景虎　梅酒

ネットのブログで評判を聞きつけて、近所の酒屋でようやく手に入れてロックで飲んでみたんだ。日本酒ベースだからか、市販の変にベタベタする甘さが全くなくて、一口飲んだ瞬間にすっきりとした梅の酸味が爽やかに駆け抜けていったよ。アルコール度数も12〜13度と優しめだから、夜遅くに飲んでも次の日に響かないのがすごくありがたいなと思った。

2月の発売時期を心待ちにしていて、やっとの思いで入手して冷やしたストレートで飲んでみたの。グラスを近づけると、人工的じゃない梅本来のフレッシュで上品な香りがふわっと漂ってきて、それだけで幸せな気分になっちゃった。口当たりがシルクみたいになめらかで、酸味と甘みのバランスが絶妙だから、どんな料理ともケンカしないで優しく寄り添ってくれる素敵な梅酒だわ。

SNSのタイムラインで見かけて気になっていたから、大きめの氷を入れたロックグラスに注いでじっくりと味わってみた。お酒のベースがしっかりしているからこそのキレの良さがあって、飲み口はとてもシャープに仕上がっていると感じたよ。ただ、濃厚でドロッとした重たい甘口の梅酒が好みの人にとっては、少しサラッとしすぎていて物足りなく感じてしまうかもしれないな。

暑い日の夕方に、炭酸水で割って爽やかな梅酒ソーダにして飲んだら最高に美味しかった。シュワシュワっと弾ける炭酸の刺激と一緒に、梅のフルーティーな酸味とすっきりした甘さが口いっぱいに広がって、日中の疲れがすーっと消えていくようだったよ。ガラスのグラスに映る綺麗な色合いも涼しげで、五感で楽しめる素晴らしいお酒だなあって心から感動しちゃった。

夕食に作ったあっさりとした白身魚の煮付けと一緒に、少しだけ常温に戻した状態でグラスに合わせてみたんだ。冷やして飲むときとはまた違って、常温だと梅のふくよかなコクと奥深い風味がぐっと引き出されてくるのがよく分かったよ。料理の邪魔をせず、むしろお互いの旨味を引き立ててくれるから、和食と一緒に楽しむにはこれ以上ない最高の選択肢だと感じた。

ネットの口コミで評判が良かったから取り寄せてみたけれど、お湯割りにしてぬるめの温度で飲んだときに少しだけアルコールのツンとした感じが前に出ちゃった気がしたの。私の好みとしては、もう少し丸みのある温かさが欲しかったかな。でも、冷蔵庫でしっかり冷やしてストレートかロックで飲んだときは雑味がなくて本当に美味しかったから、飲み方によって表情が変わる面白いお酒だと思ったわ。

Amazonの評価を読んで興味が湧き、休日の夜に大きめの氷を浮かべたロックでじっくりと傾けてみた。一口含んだときのファーストタッチはとてもまろやかで、後から追いかけてくるキリッとした酸味のキレが非常に心地よくて驚いたよ。余計な雑味が一切なくてどこまでもピュアな味わいだから、静かな部屋で映画を観ながらちびちびやるにはこれ以上ない最高の相棒になったね。

んだおの、この梅酒は甘すぎねくてすっかりさっぱりしてっから、年寄りでもついつい飲みすぎちまうごど。雪の降る寒い夜にぬるめのお湯で割って飲んだら、体中がじんわり温まって最高の心地だったお。梅の爽やかな香りがお湯割りにするとふわっと広がって、たまらなくうんめぇ酒だなぁって感動したわけさ。また季節が来たら絶対に買いだめしておかなきゃダメだなと思ったよ。

インスタの投稿で見かけたきれいなボトルの雰囲気に惹かれて、販売時期を狙ってすぐにお取り寄せしちゃった。お友達と一緒に冷やして飲んでみたんだけど、あまりの口当たりの良さと上品な甘酸っぱさにみんなで大盛り上がりしたの。お酒がそこまで強くない子でも「これならすごく飲みやすい！」って喜んでくれたし、女子会の主役にぴったりの洗練された一本だわ。

流通する時期が限られている理由が、一口飲んでみてそのクオリティの高さからよく分かった。ベースとなっている日本酒の出来が非常に良いため、梅の成分と見事に調和していて、アルコールの角が全く感じられない見事な仕上がりだったね。ライトでありながらも芯のある味わいがしっかりと構築されていて、長年培われた酒蔵の技術の高さをまざまざと感じさせられる素晴らしい名品だと思う。