蒲原 純米吟醸 たかね錦
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蒲原 純米吟醸 たかね錦
・分類 純米吟醸酒
・画像
（参照:下越酒造株式会社）
商品説明・特徴など
（参照:米・酒の専門店 今西屋）
新潟産『たかね錦』を使用し、個性豊かな香り、味わいのあるお酒です。
米・酒の専門店 今西屋
丁寧に少量仕込みで醸し、華やかな香りと濃醇な味わいを造りだすため、あえて手間を存分にかけ、無濾過の手作業の袋搾りで原酒のまま仕上げた純米吟醸酒です。
淡麗な飲み口に華やかな芳香。濃醇で、すっきりとした旨みが特徴のお酒です。
地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：50%
原料米：たかね錦
アルコール度：16度
日本酒度：+5
酸度：1.5
蔵元情報
・蔵元名：下越酒造株式会社
・代表銘柄：ほまれ麒麟(ほまれきりん)
・住所：新潟県東蒲原郡阿賀町津川三六四四番地
・創業：西暦1880年
・蔵元からのＰＲ：山紫水明の銘醸地『津川』で明治十三年に創業。
豊富な伏流水と良質米を原料に個性ある酒造りを目指す酒蔵。
蔵元おすすめ商品
麒麟 濃熟オールド
７年以上蔵内熟成させた本醸造酒をベースに、１６年以上蔵内熟成させた生もと造りの本醸造を２割程度ブレンドした濃熟酒です。
心地よい熟成香と少し甘みを感じる香味のバランスに適度な苦みが余韻を引き締め後味の力強さもかんじられる本醸造熟成酒です。
特別本醸造 御神楽岳
辛口ながらソフトな口当たりと芳香、
岩肌にふれるようなスッキリとした切れ味が特徴のお酒です。
麒麟 純米大吟醸 こしひかり
特別純米「麒麟こしひかり」の上級酒。
やわらかな引込み、舌の上で織りなす上品な香味のハーモニーは米所新潟のこしひかりの美味しさと洗練された型であます所なく引き出している。
蒲原 純米吟醸 たかね錦の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『蒲原 純米吟醸 たかね錦』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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