ほまれ麒麟 大吟醸

下越酒造,下越大吟醸酒

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ほまれ麒麟 大吟醸

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ほまれ麒麟きりん 大吟醸だいぎんじょう

・分類:大吟醸

・画像
(参照:下越酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:新潟の日本酒と甘酒 越後銘門酒会)

山紫水明の銘醸地、新潟県津川町で清酒「麒麟」を造る下越酒造。
春夏秋冬、肴を選ばずに気軽に楽しめる酒がこの「ほまれ麒麟」です。
ふくよかな香りと口当たりの良い辛口、優雅な余韻が特徴。
じっくりと楽しめる1本。

新潟の日本酒と甘酒 越後銘門酒会

地区:下越
販売時期:通年販売
精米歩合:45%
原料米:五百万石
アルコール度:15度
日本酒度:+5
酸度:非公開

蔵元情報

・蔵元名:下越酒造株式会社
・代表銘柄:ほまれ麒麟(ほまれきりん)
・住所:新潟県東蒲原郡阿賀町津川三六四四番地
・創業:西暦1880年
・蔵元からのPR:山紫水明の銘醸地『津川』で明治十三年に創業。
 豊富な伏流水と良質米を原料に個性ある酒造りを目指す酒蔵。

蔵元おすすめ商品

麒麟 濃熟オールド

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7年以上蔵内熟成させた本醸造酒をベースに、16年以上蔵内熟成させた生もと造りの本醸造を2割程度ブレンドした濃熟酒です。
心地よい熟成香と少し甘みを感じる香味のバランスに適度な苦みが余韻を引き締め後味の力強さもかんじられる本醸造熟成酒です。

ほまれ麒麟 時醸酒

山廃酒母を採用した全麹で仕込れた純米原酒。
ドイツワインのような甘さと豊かな酸味を持ちます。
時が育てる熟成古酒です。

特別本醸造 御神楽岳

特別本醸造 御神楽岳

辛口ながらソフトな口当たりと芳香、
岩肌にふれるようなスッキリとした切れ味が特徴のお酒です。

ほまれ麒麟 大吟醸の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『ほまれ麒麟 大吟醸』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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