嘉山純米吟醸無濾過生原酒

ＤＨＣ酒造,下越純米吟醸酒,生酒

1. 口コミ・レビュー
2. 嘉山かやま純米吟醸じゅんまいぎんじょう無濾過生原酒むろかなまげんしゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 嘉山純米吟醸無濾過生原酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 3

67%

33%

香りはメロンのよう。甘味と旨味のある上品なお酒です。
しかし、後口は意外とあっさり。スッキリとキレていきました。
とっても飲みやすいので、いろんな方にオススメできるお酒です。

新潟で一般的な淡麗辛口とは異なる甘口です。
とはいえしつこさは皆無で、すっきりとした味わい。
最後には生原酒らしいパンチもあります。
新しい出会いに感謝です。

フルーティーで香りも良く、口当たりも抜群に良いです。
とても飲みやすく、ボトルもオシャレなのでプレゼントにも最適です。

嘉山かやま純米吟醸じゅんまいぎんじょう無濾過生原酒むろかなまげんしゅ

・分類：純米吟醸酒　生酒

・画像
（参照：株式会社DHC酒造）

商品説明・特徴など

（参照：株式会社DHC酒造）

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原料米は「越淡麗」１００％、精米歩合は５５％です。
全て生酒ですので、冷蔵庫で保管して下さい。今まで新潟県にこのような酒は存在しませんでした。
女性や日本酒を飲んだ事のない人に好まれています。
チーズを使った料理に良く合うそうです。夏はギンギンに冷やして、ワイングラスで飲んだらおいしいと思います。または、オンザロックもイケるかも知れません。
株式会社DHC酒造

スペック表

地区	下越
販売時期	通年販売
精米歩合	55％
原料米	越淡麗
アルコール度	17度
日本酒度	-6
酸度	2.2

蔵元情報

蔵元名：DHC酒造株式会社
代表銘柄：越乃梅里(こしのばいり)
住所：新潟県新潟市北区嘉山1丁目6番1号
創業：西暦1908年
蔵元からのPR：新潟市北区（旧豊栄市）の地で100年以上に渡り日本酒を造りつづけてきた酒蔵です。2014年にDHCグループの一員となりDHC酒造と生まれ変わりました。地域に根差した酒造りを旨とし、米は新潟県産100％。明治41年の創業以来、熟練の技、伝統の製法をもって現代の設備を活かし、鮮度にこだわった酒造り。食の安全性を保証する制度として約450年の歴史を誇る「コーシャ」認証取得など、日本酒のさらなる美味しさを追及し続けております。

蔵元おすすめ商品

悠天純米吟醸

辛口で、すっきりとした味わいながらも吟醸香と純米の旨みをしっかり感じられる純米吟醸です。
原料へのこだわりはもちろん、最高の美味しさを求めて製法にも吟味を重ね、上槽し、滓下後は、すぐに瓶詰めして火入れは1回のみ。
さらに、特製の氷温庫で熟成を促し、つねに最上の品質で出荷することを可能にしました。

越乃梅里純米吟醸

洋ナシのような爽やかな香りと辛口の鋭さが絶妙にマッチ。
大吟醸クラスの品質を日常的に楽しめる、クオリティの高さが自慢です。
冷やしてもぬる燗でも美味しいですがあまり冷やしすぎないで下さい。
お米の旨味を感じることが出来ますが精米歩合が高いので角の取れた滑らかな口当たりと喉越しです。

嘉山純米吟醸無濾過生原酒夏の生酒

酒米「越淡麗」を100%使用して造られており、ほんのりとした上品な甘みが感じられる日本酒です。後味にはすっきりとした酸味が残り、飲み飽きることなく楽しめる1本となっています。
無濾過なので、酒本来のコクも感じられ、贅沢な飲み心地です。
フレッシュな味わいは、日本酒ビギナーの方にもおすすめ。よく冷やせば、さらに飲みやすさが高まります！