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麒麟 大吟醸袋取り雫酒 山田錦

麒麟 大吟醸袋取り雫酒 山田錦

口コミ・レビュー

11 レビュー ( 4.6 out of 5 )

ごん太のじい
5

津川のきりん(麒麟)は若い頃からずーっと飲んできたろも、この袋取りの雫酒はやっぱり別格だて。普通の酒とは喉ごしが全然ちごて、本当にすーっと入っていくんだて。山田錦の米の旨味がしっかりあるのに、おめさん、雑味がなーんにもなくて喉を通り抜ける。地元の綺麗な水と、下越酒造のしょ(衆)たちの丁寧な仕事がそのまま味に出てるがね。孫が帰ってきたときに一緒に冷やして飲んだら、「こんなうまい酒飲んだことない」って大喜びして、おじいちゃんも鼻が高かったてぇ。また頼むすけね。

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麒麟 大吟醸袋取り雫酒 山田錦

・分類:大吟醸酒 雫酒

・画像
(参照:下越酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:楽天市場 あきさ)

味は淡麗ながら口内に広がる馥郁たる香りと
すっと消える後味の良さが特徴。
契約栽培米山田錦を35%精白した
袋とりの雫酒原酒。

楽天市場 あきさ
スペック表
地区下越
販売時期通年販売
精米歩合35%
原料米山田錦
アルコール度+5
日本酒度1.3
酸度

蔵元情報

下越酒造
  • 蔵元名:下越酒造株式会社
  • 代表銘柄:麒麟(きりん)
  • 住所:新潟県東蒲原郡阿賀町津川3644番地
  • 創業:西暦1880年
  • 蔵元からのPR:下越酒造株式会社は鎌倉時代の建長四年、新潟県東蒲原郡阿賀町津川に築かれた麒麟城の名前にあやかり酒名を「麒麟」とし明治十三年創業の藏です。
    当地は、尾瀬と猪苗代湖から流れ出る大河阿賀野川(暖流)と、名峻御神楽岳を源とする清流常浪川(清流)との合流地点に位置することから一年を通じて霧が発生しやすく湿潤な風土であることが、微生物の増殖や醪の発酵を助け酒造りには最適な環境(湿度)を創り出しています。
    山紫水明の銘醸地である津川…。これからも、私たちはこの自然環境の下、銘酒「麒麟」を造りつづけてまいります。

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幅のあるうまくちとコク、のどごしに感じるほのかな酸味がほどよく調和。
またお燗をすることでより一層うまみがひきたちます。

麒麟 大吟醸袋取り雫酒 山田錦の飲み方まとめ

『麒麟 大吟醸袋取り原酒 山田錦』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃◎
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

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