KIRINZAN KAGAYAKI
口コミ・レビュー
KIRINZAN KAGAYAKI
・分類：大吟醸酒 原酒
・画像
（参照:麒麟山酒造株式会社）
商品説明・特徴など
（参照:麒麟山酒造株式会社）
果実のような香りと、贅沢な旨みの中にあるキレ味が印象的。
「金環日食」をモチーフとしたデザインで、
その時期だけの味わいを伝える、麒麟山酒造の特別酒です。
わたしのこだわりの麒麟山
お米、ひと粒ひと粒丁寧に洗米し、手作業で麹作りを行い、細心の注意を払いながらの醪管理、ようやく搾り出来た、最高峰の酒。
それが「KAGAYAKI」です。
私達蔵人の技術と思いがつまった自信作です。
是非、大切な記念日やお祝いの席などで飲んで下さい。
製造部・製造部リーダー｜清野 浩一郎
地区：下越
販売時期：6月・11月
精米歩合：40％
原料米：越淡麗
アルコール度：17度
日本酒度：+3
酸度：1.2
蔵元情報
・蔵元名：麒麟山酒造株式会社
・代表銘柄：麒麟山(きりんざん)
・住所：新潟県東蒲原郡阿賀町津川46
・創業：西暦1843年
・蔵元からのＰＲ：創業より一貫して淡麗辛口の酒造りにこだわっています。
また地元産酒米だけで使用する酒造りを目指し、地元生産農家と共に良質な酒米づくりの技術追求を行なっております。
蔵元おすすめ商品
麒麟山 火鉢
「麒麟山 火鉢」は、熱燗を愉しむために造りました大吟醸です。
以下二つの推薦温度を飲み比べることで、熱燗の好みや面白さをご体感ください。
47.5℃ ‐ “味わい派”。上品な酸味と豊かな余韻が目立ちます。
50℃ – “香り派” 。迫力と抜け、香りの勢いが愉しめます。
紅葉 熟成純米大吟醸
三年以上の時を重ねて生まれた、深くやわらかな余韻。
食材が旬を迎える秋にふさわしい、
口当たり、味わいともにまろやかさを増した熟成酒です。
麒麟山 手拭い酒
伝統産業である染物屋（藤岡染工場）と酒蔵によるコラボレーション商品。
意匠から伝統を感じる和の贈り物として、清酒ファンのみならず、「和」の愛好家の皆様にも喜んで頂ける“手ぬぐい ギフト”です。
毎年変わる、干支をあしらった手拭いで包みました。
KIRINZAN KAGAYAKIの飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『KIRINZAN KAGAYAKI』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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