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越路吹雪 大吟醸

越路吹雪 大吟醸

口コミ・レビュー

11 レビュー ( 4.5 out of 5 )

ブチ
4

開栓したての一杯目と、少し置いて空気に触れさせた後の印象が変わるのが面白かった。最初はとても澄んだ綺麗なお水のような感覚だったけれど、時間が経つとだんだん柑橘のような爽やかな酸味と旨味が顔を覗かせる。一本で色んな表情を見せてくれる奥深いお酒だと思った。

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越路吹雪 大吟醸

・分類:大吟醸酒

・画像
(参照:高野酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:高野酒造株式会社)

新潟県産酒造好適米「越淡麗」を100%使用した大吟醸です。華やかな香りとフルーティーな味わいが特徴的です。
※2000本限定

2017年ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞受賞

高野酒造株式会社
スペック表
地区下越
販売時期通年販売
精米歩合42%
原料米越淡麗
アルコール度15度
日本酒度+3
酸度1.2

蔵元情報

高野酒造
  • 蔵元名:高野酒造株式会社
  • 代表銘柄:越路吹雪(こしじふぶき)
  • 住所:新潟県新潟市西区木山24-1
  • 創業:西暦1951年
  • 蔵元からのPR:日本酒は人生を豊かに、楽しくしてくれるものと信じております。
    私自身がそうです。そして酒造りに携わる身になって「人の和」というものがとても重要だと気付かされました。
    杜氏一人だけでは日本酒を造ることはできません。
    「良い酒を造りたい」「お客様に喜んでほしい」
    そんな蔵人、一人一人の情熱や想いによって高野酒造の酒は醸されています。
    その情熱の結晶である日本酒が皆様の人生をより豊かに、より楽しくするものであることを祈ってこれからも精進して参ります。

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越路吹雪 大吟醸の飲み方まとめ

『越路吹雪 大吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃◎
日向燗30℃◎
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

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