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峰乃白梅 菱湖 純米大吟醸 なつのさけ

峰乃白梅 菱湖 純米大吟醸 なつのさけ

口コミ・レビュー

2 レビュー ( 5 out of 5 )

国民的牛乳
5

甘さはそこそこに、夏酒らしいキレの良い飲み口と日本酒らしい後味です。 キリリと冷やすと最高に美味いです。

teruyoshi ono
5

フルーティーな優しい口当たりから、しっかりとしたアルコール感で苦味と共にキレていくため、飽きることなく楽しめます。 すごく好みのお酒でした。美味しくいただきました。

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峰乃白梅 菱湖 純米大吟醸 なつのさけ

・分類:純米大吟醸酒

・画像
(参照:峰乃白梅酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:峰乃白梅酒造株式会社)

段々と暑くなってくる季節に向けて、桃やマスカットのような香りと果実味、奥行きのある飲み応えを楽しめる一本です。また、さっぱりとしたお料理にもピッタリです。

峰乃白梅酒造株式会社
スペック表
地区下越
販売時期夏季
精米歩合50%
原料米山酒4号
アルコール度16度
日本酒度±0
酸度1.3

蔵元情報

峰乃白梅酒造
  • 蔵元名:峰乃白梅酒造株式会社
  • 代表銘柄:峰乃白梅(みねのはくばい)
  • 住所:新潟県新潟市西蒲区福井1833
  • 創業:西暦1624~1644年頃
  • 蔵元からのPR:越後平野にある角田山の麓で約400年の“古い“歴史と共に酒を醸す蔵です。かつて江戸時代には、コメ100俵の救済米を贈った、いわゆる「米百俵」の逸話でも知られている越後三根山藩に酒を献上し、平成の時代に入ってから「越後の三梅」と謳われ、地酒ブームを盛り上げていました。近年の日本酒離れの波を押し返すべく、淡麗辛口タイプの酒質が多い新潟の地で芳醇旨口タイプを軸として“新しい”日本酒造りに挑戦しています。雄大な平野と山や海などの自然の中で昔ながらの方法と新しい技術でこれからも酒を醸していきます。

蔵元おすすめ商品

シン・イジマ 純米大吟醸

シン・イジマ 純米大吟醸

熟したフルーツと綿菓子のような甘く心地よい香りから始まり、ジューシーでどっしりとした飲み応えのある純米大吟醸酒です。
口当たりの軽め酒が多い近年ですが、しっかりと奥行きと余韻を楽しめる一本となっています。

味蕾 純米大吟醸

味蕾 純米大吟醸

梨やリンゴのような果実と、ほのかに感じる瓜やスイカのような水菓子の優しい香り、甘味と酸味のバランスがよく、飲み口としてやや辛口の印象ながらも麹由来のほどける甘さも味わえます。後半には米本来の穀物感もあり、柔らかさの先にある芯の強さをお楽しみください。

峰乃白梅 特別本醸造 壱群

峰乃白梅 特別本醸造 壱群(いちぐん)

新潟県産米を吟醸並みに精米し、際立つ香りと旨みをバランスよく合わせた、当社一番人気の商品です。

峰乃白梅 菱湖 純米大吟醸 なつのさけの飲み方まとめ

『峰乃白梅 菱湖 純米大吟醸 なつのさけ』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

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