越後鶴亀 越王 純米大吟醸
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飲む前から香ってくる上品な吟醸香。ふくよかでまろやかな旨み。
日本酒好きの方には是非一度飲んでもらいたい逸品です。
越後鶴亀 越王 純米大吟醸
・分類：純米大吟醸酒
・画像
(参照：株式会社越後鶴亀)
商品説明・特徴など
(参照：株式会社越後鶴亀)
越後鶴亀の最高峰「越王(こしわ)」
兵庫特A地区で栽培された山田錦を用いました。香り重視ではなく味を追求した純米大吟醸です。繊細なタッチ、やわらかな甘味と、瑞々しい酸。当蔵最高峰のお酒です。
地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：35％
原料米：山田錦
アルコール度：16度
日本酒度：±0
酸度：1.4
蔵元情報
・蔵元名：株式会社越後鶴亀
・代表銘柄：越後鶴亀(えちごつるかめ)
・住所：新潟県新潟市西蒲区竹野町2580
・創業：西暦1890年
・蔵元からのＰＲ：当社はお客様に満足いただける酒質を求め普通酒から高級酒まで吟醸造りの小仕込にこだわります。
米の選定から「こうじ箱」を使用した麹造りなど手間隙を惜しまない細やかな対応を行っております。
折々のハレの日に「越後鶴亀」というお酒を利用していただくよう日々精進しております。
蔵元おすすめ商品
純米大吟醸 金風
ふくらみのある旨味と爽やかな酸味。
秋に収穫するマスカットをイメージした香りが特長です。
魚介肉料理まで幅広く楽しめる一杯です。
越後鶴亀 黒糖にごり梅酒
貴醸酒に黒糖と蜂蜜を贅沢に使用し味わい深いにごり梅酒に仕上げました。芳醇な香りと優しい甘みがあります。
ジューシーな酸が楽しめる甘酸っぱい梅酒です。
なつのさけ 純米 生貯蔵
夏限定のお酒。夏の暑い時期にぴったりなフレッシュな酸と爽快な吟醸香があるお酒です。また冷酒で飲む事を前提に、やや甘口に味わいに仕上げてあります。
越後鶴亀 越王 純米大吟醸の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『越後鶴亀 越王 純米大吟醸』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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