嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて
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嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて
・分類 純米吟醸酒 無濾過 生酒 原酒
・画像
(参照：株式会社DHC酒造)
商品説明・特徴など
(参照：株式会社DHC酒造)
地元新潟市北区の契約農家さん栽培の新潟県産米＊越淡麗を100％使用
甘さと酸味のバランスがよいので、旨味をストレートに感じます。甘口なのに、ベタベタしません。
喉越しは爽やかスッキリ。華やかな吟醸香が漂います。
地区：下越
販売時期：冬季
精米歩合：55％
原料米：越淡麗
アルコール度：17度
日本酒度：-7
酸度：2.0
蔵元情報
・蔵元名：株式会社DHC酒造
・代表銘柄：悠天(ゆうてん)
・住所：新潟県新潟市北区嘉山1丁目6番1号
・創業：西暦1908年
・蔵元からのＰＲ：蔵があるのは旧豊栄市(現在の新潟市北区)の穀倉地帯。
近くには野鳥の宝庫として知られる福島潟があり、1761年から続く六斎市「葛塚市」が開かれる自然と歴史を誇る。
蔵元おすすめ商品
越乃梅里 純米大吟醸原酒
米を50％まで磨きぬき、じっくりと時間をかけて低温発酵。お酒本来の旨みを最大限に閉じ込めました。
原料の米には、高品質な米産地として名高い新潟県産の酒米「五百万石」を100％使用しています。淡麗かつ濃醇な味わいを実現した、贅沢仕上げの原酒です。
越乃梅里 越淡麗 純米吟醸
地元新潟市北区契約栽培の酒造好適米「越淡麗」を100％使用し造られた新しいタイプの純米吟醸酒。
柔らかな吟醸香、まろやかお米の旨味とほんのり上品な酸味です。
越乃梅里 特別純米 蔵出し原酒
純米好き、原酒好きの方におすすめ！
冷やはもちろん、燗にしてもおいしいお酒です。
日本酒本来の“うま味”と“薫り”をご堪能頂けます。濃いだけでなく、深みのある味わいがお楽しみ頂けます。日本酒の美味しさを再発見してください。
嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたての飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。