凌駕 特別純米 夏のオリオリ
口コミ・レビュー
レビュー数
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微発泡というよりは、スパークリングに近い印象です。
おりが絡んだ甘味より、辛味のキレが勝ります。
封を切ってから時間が経つにつれて、おりの甘みと切れ味が調和して、口内でバランスよくまとまります。
飲む前にしっかりと冷蔵庫で冷やすのがベストです。
凌駕 特別純米 夏のオリオリ
・分類：特別純米酒 生酒
・画像
(参照：株式会社 花山)
商品説明・特徴など
(参照：株式会社 花山)
春のおりおりがゆっくりと瓶内発酵し、期待通りのシュワシュワに仕上がりました。心地よい香りと甘み、酸のバランスがうまくまとまっています。
株式会社 花山
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 5月頃 |
| 精米歩合 | 55％ |
| 原料米 | たかね錦 |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.6 |
蔵元情報
- 蔵元名：株式会社松乃井酒造場
- 代表銘柄：松乃井(まつのい)
- 住所：新潟県十日町市上野50-1
- 創業：西暦1894年
- 蔵元からのPR：赤松林から湧き出ている水、良質な酒米、そして自然豊かな風土、これらを無くして松乃井は醸せません。
当社では、創業当時からの横井戸の水を用い、良質な酒米を自社精米する事により、昔から妥協しない酒造りを行っております。
蔵元おすすめ商品
純米大吟醸 松乃井
地元農家で有機栽培（JAS法認定）をした「越淡麗」を45％まで精米した純米大吟醸です。
豊かな香りと芳醇な旨さをお楽しみください。
松乃井 オンナの辛口 SUMMER DRY 純米酒ビン火入れ
初夏に向け日本酒度+7の味のふくらみとキレの良さ！
余韻もスッキリ飲み口の純米に仕上がっています！
是非お楽しみください!
凌駕 純米 夏辛
生酒の十辛を熟成させて、旨味がのったところで瓶燗火入れをしました。ほどよい酸味が爽快な飲み口。暑い日にガツンと冷やしてどうぞ。
凌駕 特別純米 夏のオリオリの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『凌駕 特別純米 夏のオリオリ』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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