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凌駕りょうが特別純米とくべつじゅんまい秋あきのおりおり

・分類：特別純米酒

・画像
(参照：有限会社今中酒店)

(参照：株式会社花山)

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秋になりよりまろやかになりました。微発泡の純米おりがらみです。
株式会社花山

スペック表

蔵元名：株式会社松乃井酒造場
代表銘柄：松乃井(まつのい)
住所：新潟県十日町市上野50-1
創業：西暦1894年
蔵元からのPR：赤松林から湧き出ている水、良質な酒米、そして自然豊かな風土、これらを無くして松乃井は醸せません。
当社では、創業当時からの横井戸の水を用い、良質な酒米を自社精米する事により、昔から妥協しない酒造りを行っております。

良質な湧水と50％精米した越淡麗のみを用い極琴の酒蔵でじつくり仕込んだお酒です。
格調高い香りと味のバランスをお楽しみ下さい。

生酒の十辛を熟成させて、旨味がのったところで瓶燗火入れをしました。ほどよい酸味が爽快な飲み口。暑い日にガツンと冷やしてどうぞ。

平成28BYの純米吟醸です。酒米「越淡麗」は熟成することで味の幅が広がります。

『凌駕特別純米秋のおりおり』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。