口コミ・レビュー
11 レビュー ( 4.6 out of 5 )
笹祝 入魂の技 大吟醸
・分類：大吟醸酒
・画像
(参照：笹祝酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：笹祝酒造株式会社)
「山田錦｣と「越淡麗」を芯まで磨き､酒の精華を求めて醸された最高の逸品｡神秘的な吟醸香と高貴な味わいが一瞬にして広がり、さっと消えてゆきます｡
笹祝酒造株式会社
淡麗辛口でスッキリしながらも深い味わい。
| スペック表 |
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 40％ |
| 原料米 | 山田錦 越淡麗 |
| アルコール度 | 16.5～17.5度 |
| 日本酒度 | +3.5 |
| 酸度 | 1.3 |
蔵元情報
- 蔵元名：笹祝酒造株式会社
- 代表銘柄：笹祝(ささいわい)
- 住所：新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
- 創業：西暦1899年
- 蔵元からのPR：笹祝酒造の創業は明治３２年。生産量の実に９割が地元で消費される「地酒の中の地酒」と呼ばれる酒です。 酒の造り手であり、地元民でもある私たちが「今飲んで美味い」と思える日本酒を提供することをモットーとしています。
日々蔵に通い、酒造り仕事や瓶詰め仕事、事務仕事をする笹祝酒造のスタッフは全て地元に住む仲間です。笹祝にとって、目指すべき「美味しい酒」はすなわち地元に住む人々が飲んで美味しい酒。つまり笹祝酒造スタッフが飲んで美味しい酒です。流行りのスタイルや味わいと違っても自分たちの味覚に誇りを持った商品造りをしています。
蔵元おすすめ商品
笹祝 challenge brew 捌の巻 CLAP! CLAP! SPARKLING
シャンパン方式とも呼ばれる発酵由来の炭酸ガスを閉じ込めたお酒です。
人生は別れと出会い、涙あり、笑いあり。でも最後は拍手（CLAP!）で楽しく締められたら。
笹祝 笹印 純米吟醸無濾過生原酒
最高の酒米「山田錦」を用い、純米吟醸の良さを引き出す為、無濾過で生原酒で味わっていただけるようにしました。
飲んだ実感がありながらも上品な味わいであり吟醸香も楽しめます。
笹祝 亀の尾 純米酒
特別栽培米「亀の尾」を100%使用して醸された純米酒です。
「亀の尾」は「コシヒカリ」や酒米「五百万石」「越淡麗」の元祖に当る伝説の酒米です。
収穫量が多い年のみにタンク1本のみ仕込まれる超限定品となります。
酒蔵の中で熟成も進み、味にまろやかさを感じていただいえると思います。
笹祝 入魂の技 大吟醸の飲み方まとめ
『笹祝 入魂の技 大吟醸』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
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