
口コミ・レビュー
グレープフルーツをイメージしたという前情報の先入観ありで飲んだけど、締まった香りに前に出る苦味が確かにグレープフルーツっぽいかも。
苦味と言えば、甘味や酸味の後ろに残るお酒が多い中で、最初から出てくるのは何ともユニーク。
おりが絡んで甘みもある濃醇系だけど、決してクドくないキレのある味わいです。
適度な甘味と控えめな苦味、弱めの酸味の軽いフルーツ風味の飲み口。
柔らかく軽い口当たりでするりと入っていきます。余韻は甘さとお米の風味。
尖った感じはなく飲みやすいので、日本酒初心者の方にもオススメ。
おりがらみ由来のシルキーな口当たりと、甘すぎず辛すぎもしない絶妙なバランス。
食中酒でも、そのままでも楽しめるお酒です。
たかちよ 豊醇無盡ほうじゅんむじん 青あおラベル
・分類:純米大吟醸酒
・画像
(参照:株式会社酒商山田)
商品説明・特徴など
(参照:新潟の地酒専門店 タカハシヤ)
豊醇無盡たかちよ(ひらがなラベル)
元々、果実酒(リキュール)を製造しないという弊社のコンセプトの中「清酒で果実酒を超え」「清酒離れやアルコール離れしてきた若年層への挑戦を実現させる使命を持つ
名称も平仮名で表記し、可愛らしくPOPなイメージでカジュアルに寄り添う発想からフルーツをモチーフ
「従来の日本酒文化での格式や常識に囚われない」事を明確化する意味で不要(無意味)と思われる表記を一切記載せず自由に感じるままに飲めるジャンルを提唱 日本酒ユーザーを増やす(0杯から1杯へ)入口の商品群高千代酒造 たかちよ 豊醇無盡(ほうじゅんむじん)扁平精米おりがらみ<青>は
人気高い南魚沼の地酒たかちよ平仮名シリーズの定番酒。新潟淡麗辛口のみだけでなく さまざまな味わいのお酒を提供したい
若い世代の人にも日本酒の美味しさを知って欲しい
そんな想いから誕生したのが NEW新潟タイプの「たかちよ平仮名シリーズ」。
精米方法が通常の2倍もの時間を要す、自社精米ならではの扁平精米により通常の米の磨き以上の酒質を醸し出しています。脱、淡麗辛口。
脱、高千代のイメージ。
脱、清酒消費の減少。新潟革命清酒がまた一つ誕生。
新潟の地酒専門店 タカハシヤ
NEW新潟タイプとなる、豊醇旨口なジューシ—酒をお楽しみ下さい。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 非公開 |
| 原料米 | 非公開 |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
蔵元情報

- 蔵元名:高千代酒造株式会社
- 代表銘柄:高千代(たかちよ)
- 住所:新潟県南魚沼市長崎328番地1
- 創業:西暦1868年
- 蔵元からのPR:酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。
蔵元おすすめ商品
高千代 純米吟醸 魚沼一本〆 無濾過生原酒
髙千代 純米吟醸 桜 無濾過無加水を特別に別取りした無濾過生原酒です。
新酒らしいフレッシュな口当たりに、酒米由来のコクとにごり酒の特融の旨味、春の食に合わせたくなるようなキレの良い後味が特徴です。
南魚沼の風土が詰まった桜色ラベルと共に、和食や春の山菜、旬の食材に合わせてお召し上がりください。
高龍 皚判 ナマコウリュウ オリガラミ
高千代酒造の新シリーズ『高龍』は全てアル添タイプのお酒で、一升2,500円以内の美味い酒を目指して造られました。
手ごろな価格で高品質な日本酒を楽しめます。
出来立てのおりがらみ生酒は軽くガスを纏っています。口当たりはみずみずしく、おりがらみ特有の濃厚な旨味と甘み、かすかな苦味を伴って引き締まった印象を受けます。さらに微発泡感がアクセントとなって、つい食が進んでしまいます。
たかちよ 豊醇無盡 ちよらー専用 ABDUCTION 03
今回はシトラス 酸味三昧の1本です
そして、そこそこプチシュワです
髙千代酒造史上最高の酸味を活かしたお酒にチャレンジしました
呑むとわかっていただけるかと思いますが、心地よい酸味をご堪能いただけるかと思います
あっ、酸味苦手な方は止めといた方がよいかと
また、特殊なお米、特殊な造りになっているため、本数が少なくご迷惑をおかけします
たかちよ 豊醇無盡 青ラベルの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『たかちよ 豊醇無盡 青ラベル』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
楽天検索 »»» たかちよ 豊醇無盡 扁平精米 おりがらみ壱火入 (青ラベル)




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