たかちよ　豊醇無盡　無調整生原酒　KASUMI　かすみ酒　(桃ラベル)

高千代酒造,中越原酒,生酒

1. 口コミ・レビュー
2. たかちよ　豊醇無盡ほうじゅんむじん　無調整生原酒むちょうせいなまげんしゅ　KASUMI　かすみ酒ざけ　(桃ももラベル)
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. たかちよ　豊醇無盡　無調整生原酒　KASUMI　かすみ酒　(桃ラベル)の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 3

33%

67%

桃を思わせるフルーティーな香りが穏やかに香ります。
含むとプチプチとした発泡感を伴って、ぶどうや桃のような甘味をストレートに感じます。
その後は辛味と苦味に変化し、スッとキレます。ラストは苦旨で、優しい余韻。
口当たりはジューシーな甘味主体ながら、しっかり辛味や苦味で締めてくれるので、ダレることなくグビグビ飲めます。

シュワシュワ感の後に、イチゴのような優しい甘味。
かすみの名の通り、うっすらとした濁り。シュワシュワ感と合わせて新酒らしさを感じます。
デザートワイン的な甘いおいしさ。甘いけど、適度に辛味と香りがあって美味しく飲み続けられます。

コクのある旨酸のお酒。いいですね。

たかちよ　豊醇無盡ほうじゅんむじん　無調整生原酒むちょうせいなまげんしゅ　KASUMI　かすみ酒ざけ　(桃ももラベル)

・分類：生酒　原酒

・画像
(参照：酒泉洞堀一)

商品説明・特徴など

(参照：魚沼の里　芳屋)

新潟清酒のイメージ「淡麗辛口」を覆す高千代酒造の新シリーズ、豊醇無盡（ほうじゅんむじん）シリーズ。
自社精米機導入により特殊な扁平精米で高コストパフォーマンスを実現！
濃厚かつ味わいの深い酒質をベースに様々なタイプを繰り出す注目のシリーズです！

豊醇無盡シリーズ・ピンクラベルのKASUMI！
KASUMIの名前通り、若干「オリ」がかっており、口に含むと舌先に発泡感を感じます！
成分は非公開ですが、甘口仕立てなのにしっかりとした酸味を感じ、その酸味が全体的に味を引き締めています。
シャンパンを彷彿させる絶品生原酒です！

地区：中越
販売時期：2月頃
精米歩合：非公開
原料米：非公開
アルコール度：16度
日本酒度：非公開
酸度：非公開

蔵元情報

・蔵元名：高千代酒造株式会社
・代表銘柄：高千代(たかちよ)
・住所：新潟県南魚沼市長崎328番地1
・創業：西暦1868年
・蔵元からのＰＲ：清酒「高千代・巻機・天地人(てんちじん)」醸造元。
酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。
近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。

蔵元おすすめ商品