夢　純米吟醸

純米吟醸で精米歩合50％なのに、この価格で通年買えるのは本当にありがたい。普段飲みの酒としては個人的に満点をあげたいレベル。毎日高い大吟醸は飲めないけれど、これならお財布を気にせずにクオリティの高い純米吟醸が家で楽しめるから最高だと思う。変に気取っていないラベルも親しみやすくて良いし、我が家の定番酒に決定した。

父の日のプレゼントを探していて、評価が良かったので自宅用にも一本購入。日本酒の度数とか難しいことはよく分からないけれど、お酒独特のツンとしたアルコール臭がなくて、すごく飲みやすかったです。普段あまり日本酒を飲まない旦那も「これはスッキリしていて美味しい」と言って喜んでいました。万人受けする味だと思うので、贈り物にも良さそう。

SNSで見かけて気になってた王紋の「夢」、やっと買えた！スペック非公開の日本酒度とか気になってたけど、飲んでみたらそんなの関係ないくらい美味い。甘口か辛口かって聞かれたら、絶妙にその真ん中をいってる感じ。仕事帰りにコンビニの焼き鳥（塩）を買ってきて、こいつと合わせたら一日のがんばりが全部報われた気がした。リピ確定。

綺麗なお酒だとは思うが、ワシには少し上品すぎるというか、物足りなさを感じた。口当たりが優しすぎて、もう少し喉にガツンとくるアルコール感や、昔ながらのガツンとした辛口のキレを期待すると肩透かしを食らうかもしれない。特に女性や日本酒に慣れていない人にはウケが良いのだろうが、硬派な辛口を求める酒飲みには少し大人しすぎると思った。

王紋酒造さんの「夢」は、下越地方の酒らしい綺麗さと、純米としての米の旨味が実に見事に調和した傑作だと思う。冷やして飲めば雑味のないクリアな美酒、常温に近づければ米の膨らみを感じる深い味へと変化する。派手な飛び道具はないが、いつ飲んでも飽きがこない。このクオリティをいつでも手に入れられる通年販売にしている蔵元の姿勢に敬意を表したい。