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夢 純米吟醸

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夢 純米吟醸
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口コミ・レビュー

12 レビュー ( 4.5 out of 5 )

ミケのママ
5

王紋さんの「夢」は、いっぺん飲んでみたらばか旨くて、それからずっとファンなんだて兼ね。冷やして飲むと、すっきりしててなじらねってくらい喉にすーっと入っていくがて。お米の甘みもちゃんとあって、ほんねにうんめえお酒だわ。地元の宝だと思ってるっけ、近所の集まりでみんなに出したときも「やっぱり夢は裏切らねのぉ」って大好評だったて。

妖怪タイヤ洗い
4

日本酒といえばこれ。 栓をあけると非常に上品な香りがします。安い日本酒特有のツンという感じは全くありません。 飲み口はサラリとしていますが、口に含むと芳醇な味わいが広がります。

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夢 純米吟醸

・分類:純米吟醸酒

・画像
(参照:王紋酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:王紋酒造株式会社)

商品説明

引用もと

「夢」ブランドの純米吟醸酒です。

「良酒如流水」まさに流れる水の如く、
すいすいと体に溶け込む旨口純米吟醸酒。

高品質酒造好適米を100%使用し、純米大吟醸並みの50%まで磨きあげ、
丁寧に低温長期発酵で仕込みあげた蔵元自信作。

穏やかで優雅な吟香が鼻腔を駆け抜け、
優しい米の甘みと酸味のアクセントが口の中いっぱいに広がります。

王紋酒造株式会社
スペック表
地区下越
販売時期通年販売
精米歩合50%
原料米国産米
アルコール度15度
日本酒度非公開
酸度非公開

蔵元情報

  • 蔵元名:王紋酒造株式会社
  • 代表銘柄:王紋(おうもん)
  • 住所:新潟県新発田市本町1丁目7番5号
  • 創業:西暦1790年
  • 蔵元からのPR:「米と水と気候と技術を生かした、品質の高い清酒を造り続ける」を理念にしております。
    創業より二百有余年。酒造りには変わらない思いを持ち続け、地元の良質な米と水、酒造りに適した気候、そして歴史を重んじながらも進化し続ける越後杜氏の技術から生まれる清酒。
    良質で芳醇、とてもまろやかな口当たりの新潟清酒です。

蔵元おすすめ商品

純米大吟醸原酒 王紋 蒼

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2020年全国技能士連合会会長賞(年内最高賞)を受賞した田中杜氏の挑戦。
それは、受賞を祝して杜氏が初めて醸す35%精米の純米大吟醸。
「王紋 蒼(あお)」は地元新発田の酒米「五百万石」だけで仕込みました。

夢 山廃純米

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「夢」ブランドの山廃純米酒です。
通常の仕込み方法では表現できない、濃醇かつ奥深く個性溢れる味わい。

王紋 夢 純米大吟醸 無濾過生原酒

王紋 夢 純米大吟醸 無濾過生原酒

米から出来た酒なのに、果物を思わせる華やかな香りと
搾りたての時にしか味わえない、フレッシュで微かな炭酸ガスの心地よい刺激…

今まで蔵人しか味わえなかった本当の搾りたて大吟醸無濾過生原酒。

夢 純米吟醸の飲み方まとめ

『夢 純米吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃◎
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

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コメント

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