大吟醸　越後杜氏

金鵄盃酒造,下越大吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 大吟醸だいぎんじょう　越後杜氏えちごとうじ
3. 商品説明・特徴など
- 3.1. 蔵元おすすめ商品
4. 大吟醸　越後杜氏の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 0

大吟醸だいぎんじょう　越後杜氏えちごとうじ

・分類：大吟醸酒

・画像
（参照：金鵄盃酒造株式会社）

商品説明・特徴など

（参照：金鵄盃酒造株式会社）

杜氏の自信作！
ふくよかな吟醸香と豊かなコクがある中にも、スッキリした口あたり。
兵庫の特Ａ地区農家と契約栽培した、極上「山田錦」や自社栽培の「越淡麗」等、
こだわりの酒造好適米を４０%まで精白。

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：40％
原料米：山田錦
アルコール度：16度
日本酒度：+4
酸度：

蔵元おすすめ商品

越後杜氏純米吟醸ひやおろし

香と旨味がバランスよくまとまった純米吟醸です。軽く熟成したふくよかさを味わって頂きたく、タンクから原酒のまま瓶詰めしました。
料理の邪魔をしない穏やかで落ち着いた香り、ふくらみのある旨味が魅力のお酒です。

帛乙女特別本醸造

五味のバランスがとれた、しっかりとした、芳醇な味わい。
綺麗でほのかな香りを漂わせ、飲み飽きしない、気品ある酒質が特徴です。

越後杜氏淡麗純米酒

自然豊かな新潟の風土から生まれた品のある旨味、喉ごしからすっとキレる淡麗な味わいが魅力の逸品です。
特に夏場は冷やしてそのままいただく飲み方で、肉料理などしっかりとした味わいのお料理ととても相性が良いです。
また、白身魚の刺身などの繊細な料理には軽くスッキリとした酒質から、より料理を引き立てる味わいが楽しめます。