鶴の友　上白

若い頃は背伸びをして高い大吟醸ばかり追いかけていたが、歳を重ねてようやくこういう酒の凄さが分かるようになった。「鶴の友 上白」は、日々の暮らしにそっと寄り添ってくれる素朴で優しい酒だ。冷やせばスッキリ、温めればふっくら。主張しすぎないのに存在感はしっかりあって、水のように体に馴染む。結局こういう酒が一番長く付き合えるのだと実感した。

ネットの口コミサイトで「地元で愛される隠れた名酒」と絶賛されていたため通販で購入。精米歩合などのスペックが非公開という点も好奇心をそそられた。実際に飲むと、変なクセや無駄な装飾がなく、洗練された「引き算の美学」を感じる味だった。派手なフルーティーさを求める人には物足りないかもしれないが、質の高い日常酒を求める人には間違いなく刺さると思う。

普通酒（上白）の価格帯で、ここまでのクオリティを出せるのは本当に驚きだ。1本でこの満足感なら、わざわざ高い吟醸酒を買わなくても日常の晩酌はこれで十分だと確信した。お財布に優しいので妻にも気兼ねなく購入を頼めるし、飲んだ翌朝も頭が重くならずにすっきり起きられる。我が家の定番晩酌酒として、これからも長く買い続けたいと思える1本だ。

アル添をまったく感じさせません。 冷やすと優しくまろやかに。ぬる燗は辛さが増してキレてきます。 食中酒にオススメです。

高い香り、キリッとした飲み口、爽やかな余韻。もはや言うことは何もありません。