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越乃梅里 純米大吟醸 無濾過生原酒

越乃梅里 純米大吟醸 無濾過生原酒

口コミ・レビュー

11 レビュー ( 4.5 out of 5 )

ビンテージ白菜
4

甘口、旨口で食前酒にオススメ。 単体で味わいながら、おちょこよりもワイングラスで楽しむのがいいと思います。 香りはちょっと控えめ。純米大吟醸ながらコスパに優れています。

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越乃梅里 純米大吟醸 無濾過生原酒

・分類:純米大吟醸酒 無濾過 生酒 原酒

・画像
(参照:株式会社新潟一粒酒造)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社新潟一粒酒造)

世代を超えて、老若男女の垣根を越えて、無意識の内に、つい口元に運んでしまうような普遍のおいしさ。
絶妙バランスがもたらす、肴との相性が抜群。無濾過生原酒ですので、旨みたっぷりの芳醇旨口なお酒です。
ほんのりとやさしい甘い薫りが心地よく広がります。爽やかな米の甘みと旨みが口いっぱいに広がり、酸のバランスも非常によく、しっかりとキレがあります。
氷を入れてオンザロックでも楽しめます。氷を浮かべることで旨味がギュッと引き締まり軽快でさらにキレのあるお酒になります。

株式会社新潟一粒酒造
スペック表
地区下越
販売時期通年販売
精米歩合50%
原料米五百万石
アルコール度17度
日本酒度
酸度

蔵元情報

DHC酒造
  • 蔵元名:DHC酒造株式会社
  • 代表銘柄:越乃梅里(こしのばいり)
  • 住所:新潟県新潟市北区嘉山1丁目6番1号
  • 創業:西暦1908年
  • 蔵元からのPR:新潟市北区(旧豊栄市)の地で100年以上に渡り日本酒を造りつづけてきた酒蔵です。2014年にDHCグループの一員となりDHC酒造と生まれ変わりました。地域に根差した酒造りを旨とし、米は新潟県産100%。明治41年の創業以来、熟練の技、伝統の製法をもって現代の設備を活かし、鮮度にこだわった酒造り。食の安全性を保証する制度として約450年の歴史を誇る「コーシャ」認証取得など、日本酒のさらなる美味しさを追及し続けております。

蔵元おすすめ商品

越乃梅里 KOSHER 吟醸酒

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精米歩合50%の大吟醸規格のお酒を瓶燗火入れ、氷温熟成させるなど出品酒並みの工程を施した最高品質のお酒です。

越乃梅里 純米吟醸 蔵出し原酒

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原酒好き、本物嗜好の方におすすめ!
日本酒本来の“うま味”と“薫り”をご堪能頂ける純米吟醸酒の原酒です。
大吟醸クラスの精米で、華やかな吟醸香と洗練された味わいが特徴です。

嘉山 純米吟醸生

嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒

原料米は「越淡麗」100%、精米歩合は55%です。
全て生酒ですので、冷蔵庫で保管して下さい。 今まで新潟県にこのような酒は存在しませんでした。
女性や日本酒を飲んだ事のない人に好まれています。

越乃梅里 純米大吟醸 無濾過生原酒の飲み方まとめ

『越乃梅里 純米大吟醸 無濾過生原酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃◎
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

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