たからやま 純米大吟醸
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たからやま 純米大吟醸
・分類：純米大吟醸酒
・画像
(参照：たからやま醸造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：たからやま醸造株式会社)
新潟県産の酒米「越淡麗」だけを使い、じっくり吟味して丁寧に仕込みました。香りは控えめで味わい深く、飲んでも飲んでも飽きがこない不思議なお酒です。
たからやま醸造株式会社
大切な方への贈り物に、自信を持ってお勧めします。
スペック表
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 40％ |
| 原料米 | 越淡麗 |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.2 |
蔵元情報
- 蔵元名：たからやま醸造株式会社
- 代表銘柄：たからやま
- 住所：新潟県新潟市西蒲区石瀬1380
- 創業：西暦1885年
- 蔵元からのPR：私たちがお届けする日本酒は、新鮮な日本酒です。
日本酒は、四季を通して香りや旨味が変化する生き物です。生きている日本酒には最高の飲みごろがあり、本当の旨さを味わうには鮮度がとても重要なのです。
あなたが本当の日本酒の魅力に出逢い、今まで体験したことのない感動を味わいたいとお考えであれば、どうぞ私たちのお客様になってください。絶対に後悔はさせません。
私たちがお届けする日本酒で、ご家族、ご友人と楽しく豊かな時間をお過ごしいただきたい。
この想いで、これからも日本酒造りに取り組んでまいります。
蔵元おすすめ商品
たからやま 純米酒 冬の雪美酒
「冬の雪美酒」は、低温でじっくりと発酵させることで、お米の旨みを凝縮しながらも軽やかで透き通った味わいに仕上げています。
口に含むと、やわらかな甘味と繊細な酸味が広がり、後味はすっと消えるようにキレが良い。
冷やでもぬる燗でも、冬の静けさに寄り添うような穏やかな飲み心地が特徴です。
雪のように清らかで、芯のある旨みを感じていただけます。
宝山 宝の極 バーガンディラベル
宝山酒造が技術の全てをつぎ込んだ逸品です。
使用米である兵庫県産特Aの山田錦は「酒米の王様」と呼ばれ現在、酒米の中では最高峰に位置する酒造好適米です。
そんな酒米から生まれたこのお酒は宝山酒造の「極」の1本となります。
宝山 再醸仕込み
『再醸仕込み』とは、仕込み水の代わりに日本酒を利用する方法です。複雑で繊細な甘みを生み出します。宝山酒造の従来商品にはなかった「甘味」と「濃醇」のマッチングを目指しました。さらに1年を通して一定の温度を保たれている昔ながらの土蔵に貯蔵することでより濃醇で豊かな味わいとなります。その結果、新たな味わいや楽しみ方を確立し、この「宝山 再醸仕込み」が完成いたしました。
たからやま 純米大吟醸の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『たからやま 純米大吟醸』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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