
口コミ・レビュー
34 レビュー ( 4.6 out of 5 )
グラスに注いだ瞬間から、華やかすぎない落ち着いたお米のいい香りがふわっと漂ってきて、すごく心地よかった。フルーティーすぎるお酒だと料理の邪魔になっちゃうことが多いんだけど、これはお米の自然な香りがしっかり感じられて、いかにも「ちゃんとした日本酒」って感じがしてすごく好印象だった。こういう深みのある香りは本当に落ち着く。
フルーティーで甘めのお酒が好きな私にとっては、最初に飲んだとき「あれ、ちょっとキリッとしすぎかな?」って感じて、最初は少し物足りなさを覚えちゃったんだよね。でも、冷やして魚料理と一緒にゆっくり味わってみたら、そのすっきりした辛口の意味がだんだん分かってきて、後半は美味しく飲めた。甘口派の人には少しシャープすぎるかもしれないけれど、食事を引き立てる名脇役としては優秀だと思う。
ネットの口コミで「バランスが良くて飲みやすい」って評判だったから試しに買ってみたんだけど、評判通りの実力派だった。香りが控えめで食事に合わせやすいし、何より一口目の口当たりがすごく優しくて感動した。届いたその日に家族と一緒に飲んだんだけど、みんな「これ美味しいね」って言ってすぐに一本空いちゃったから、またリピートしようと決めているところ
タイムラインで見かけて気になっていたから酒屋で探して買ってみた。グラスに注いだときの透明感もきれいだし、一口飲んだときのすっきりとしたキレ味が自分の好みにドンピシャで嬉しかったな。変なクセがなくてスルスル飲めちゃうから、日本酒初心者でも絶対に美味しいって感じる一本だと思う。今度は友達を呼んで一緒に飲もうと計画中。
この値段でこのクオリティの純米吟醸が買えるのは、正直かなりコスパ良いって思った。毎晩高いお酒は飲めないけれど、これくらいの価格帯なら無理なく普段の晩酌用に常備できるからすごく助かるんだよね。安酒特有のツンとくるアルコール感も全然なくて、毎日ちょっとずつ飲むのには最高の贅沢だなって実感しているところ。
越後鶴亀 純米吟醸
・分類:純米吟醸酒
・画像
(参照:株式会社越後鶴亀)
商品説明・特徴など
(参照:株式会社越後鶴亀)
爽やかな酸とコク
新潟県産の吟醸酵母を使用しています。果物のような香り、メリハリのある酸、のびのびと育った旨味のあるお酒です。
株式会社越後鶴亀
| スペック表 |
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 55% |
| 原料米 | 山田錦 五百万石 こしいぶき |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.4 |
蔵元情報

- 蔵元名:株式会社越後鶴亀
- 代表銘柄:越後鶴亀(えちごつるかめ)
- 住所:新潟県新潟市西蒲区竹野町2580
- 創業:西暦1890年
- 蔵元からのPR:当蔵はお客様に満足いただける最高酒質を求め、敢えて小仕込みにこだわります。米の選定から適切な洗米条件、最適な吸水条件をその都度設定し熟練の技を駆使して原料米の特性を引き出しています。
越後鶴亀のお酒は旨味と酸味のある味わいが特長の酒質です。それにはフレッシュであることも大切な条件。
当蔵では、特定名称酒に関して火入れは1回だけ、その後お酒を全て瓶貯蔵しております。
杜氏のこだわりは「お客様に一番美味しい状態で届けたい。」
その為に出来るだけお酒をタンクの中では熟成させず、しぼった時に近いフレッシュな状態で保存することで、味わい深く、伸びやかな越後鶴亀をお客様に召し上がっていただくことができるのです。
蔵元おすすめ商品
越後鶴亀 越弌 純米吟醸
越後鶴亀の通常ラインナップとは異なり、『米から酒まで手作り』の特別仕様。横田伸幸杜氏が自ら育てた酒米「五百万石」を100%使用した純米吟醸酒です。米の旨味と香味の繊細なバランス、ナチュラルで伸びやか甘味とチャーミングな酸が特長。
越王 純米大吟醸 菖蒲
兵庫県特A地区産の山田錦を100%使用しました。
搾りには最もきれいな酒質をとることが出来る「中汲み」製法で搾り、香味のバランスが優れている部分を取り分け、瓶詰しています。火入れ方法も、鮮度が高い味わいや華やかな香りを閉じ込める「瓶火入れ」を採用。技の限りを尽くして丹念に醸した最高級純米大吟醸酒です。
越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸 にごり生酒
ワイン酵母由来のみずみずしい酸、フレッシュな柑橘系の香りと柔らかでスイートな味わい。
ビターチョコレート、チーズ、ドライフルーツとも相性が良いです。にごり生酒ならではの果物を丸かじりしたような瑞々しくピチピチとしたガス感をお楽しみ頂けます。
越後鶴亀 純米吟醸の飲み方まとめ
『越後鶴亀 純米吟醸』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
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