口コミ・レビュー
13 レビュー ( 4.7 out of 5 )
栓を開けた当日はシャープなキレが際立っていてそれはそれで美味しかったんだけど、数日経って少し空気に触れたら、角が取れて驚くほどまろやかな旨味が顔を覗かせた。軽快な飲み口の奥からお米本来のコクがじんわりと膨らんでくるような変化の仕方が実に面白くて、毎晩グラスを傾けるのが本当に楽しみだった。一本の瓶の中でここまで表情が変わってくれると、蔵元の技術の高さをしみじみと実感させられるよね。
離れて暮らす家族から送られてきたこのお酒を飲んだら、故郷の景色や懐かしい風がふっと頭の中に浮かんきちまったて。一口飲んだ瞬間に広がる爽やかな香りと、喉を通ったあとの抜群のキレは、やっぱり新潟の酒ならではの味わいだと胸が熱くなったよ。一人でテレビを見ながら飲んでたんだけど、あまりの美味さに思わず「これだこれだ」って声が出ちまったっちゃ。仕事の疲れも一気に吹き飛ぶ最高の一杯だったなぁ。
こんなおいしいお酒がこの値段で買えるとは！大変満足です
竹林爽風 龍躍 特別純米酒
・分類：特別純米酒
・画像
(参照：笹祝酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：笹祝酒造株式会社)
伝説の酒米”亀の尾”を使用した特別な純米酒です。竹林の涼風を思わせるさわやかな飲み口とまるやかな味わいが特徴で飲む人に深い感銘を与えてくれます。
笹祝酒造株式会社
| スペック表 |
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 10月 3月 |
| 精米歩合 | 58％ |
| 原料米 | 亀の尾 山田錦 |
| アルコール度 | 15～16度 |
| 日本酒度 | +5.5 |
| 酸度 | 1.4 |
蔵元情報
- 蔵元名：笹祝酒造株式会社
- 代表銘柄：笹祝(ささいわい)
- 住所：新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
- 創業：西暦1899年
- 蔵元からのPR：笹祝酒造の創業は明治３２年。生産量の実に９割が地元で消費される「地酒の中の地酒」と呼ばれる酒です。 酒の造り手であり、地元民でもある私たちが「今飲んで美味い」と思える日本酒を提供することをモットーとしています。
日々蔵に通い、酒造り仕事や瓶詰め仕事、事務仕事をする笹祝酒造のスタッフは全て地元に住む仲間です。笹祝にとって、目指すべき「美味しい酒」はすなわち地元に住む人々が飲んで美味しい酒。つまり笹祝酒造スタッフが飲んで美味しい酒です。流行りのスタイルや味わいと違っても自分たちの味覚に誇りを持った商品造りをしています。
蔵元おすすめ商品
竹林爽風 純米大吟醸
伝説の酒米”亀の尾”で醸した純米大吟醸｡”亀の尾”は地元農家との契約栽培米。
高貴な香りとやわらかく気品のある味わいをお楽しみください。
笹祝 淡麗本醸造(朱竹)
地元･新潟県の酒米で醸したお酒です。
当たり柔らかき淡麗型の特別本醸造酒。高品質な辛ロ酒でさわやかな味わいです。
米百俵の送り主 越後三根山藩
新潟県が全国に誇るブランド米”コシヒカリ”で醸した純米酒です｡地元新潟をイメージし､柔らかく飲みやすい味わいに仕上げました｡
笹祝酒造がある新潟市の巻地区は長岡藩に米百俵を送った地でもあり商品名としました。
竹林爽風 龍躍 特別純米酒の飲み方まとめ
『竹林爽風 龍曜 特別純米酒』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | ◎ |
| ぬる燗 | 40℃ | ◎ |
| 上燗 | 45℃ | ◎ |
| 熱燗 | 50℃ | ◎ |
| 飛び切り燗 | 55℃ | ◎ |
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