王紋 辛口 普通酒

地元の定番だけど、やっぱりこのキレの良さはホッとする。口に含んだ瞬間は淡麗な新潟の酒らしいスッキリ感があるんだけど、喉を通る時にガツンと辛口の力強さがやってくる。ベタベタした甘さが一切なくて、後味がスッと消えるから、ついつい次のコップに手が伸びてしまう。飾らない実直な味が気に入っていて、気づけばいつもこれを飲んでいる。

最近流行りのフルーティーで華やかな香りの日本酒とは真逆を行くお酒だと思う。グラスに注いだ時に、お米本来の少しふくよかな穀物の香りがふわっと漂ってきて、どこか懐かしい気持ちになった。普通酒と聞いていたけれど、嫌な雑味が全くなくて、米の旨味とアルコールの調和がうまく取れている。芯の通ったお酒だと感じた。

王紋の辛口、ようやくゲットして飲んでる。巷で「コスパ最強の謎の普通酒」って噂されてたから気になってた。一口飲んで納得、これは確かに裏切らない。派手さはないけれど、じわじわと体に染み渡るような旨さがある。お惣菜の焼き鳥（タレ）と一緒に飲んだら、無限にいける気がした。明日も仕事だけど、これは夜更かししちゃいそう。

話題になっていたので飲んでみましたが、私にはちょっと辛すぎると感じました。一口目からアルコールのピリピリ感が強めに伝わってきて、お米の甘さを期待していた分、少しきつく思えてしまいました。ザ・男の酒という感じで、おじさん世代が居酒屋で飲むのにはぴったりだと思いますが、フルーティーな日本酒が好きな人には向かないかもしれません。

色々なお酒を飲んできたが、結局こういう「普通酒の辛口」に帰ってくる。王紋のこのお酒は、精米歩合も良く、丁寧に造られていることが味から伝わってくる。冷やしてよし、温めてよしで、どんな体調や季節にも寄り添ってくれる懐の深さがある。突出した個性がないことこそが、毎日飲んでも飽きない最大の強みだと、しみじみ感じた一品。

今夜はアジの開きと、醤油を垂らした冷奴で一杯やった。このお酒は、こういう何気ない家庭の和食に本当に よく合うと思った。魚の脂っぽさを辛口のアルコールが綺麗に洗い流してくれるし、醤油の塩気とお酒の旨味が口の中でちょうどよく混ざり合う。気取った料理じゃなくて、塩辛とか漬物とか、茶色いおかずが欲しくなる最高のお供。

毎晩飲む身としては、一升瓶でこの価格とこの味は本当にありがたい。普通酒なのに、特定名称酒と言われても分からないくらいクオリティが高いと感じた。お高い吟醸酒だと毎日飲むには財布も疲れるし味も飽きるけど、これは飽きがこない。家計を預かる妻に文句を言われずに、堂々と毎晩の楽しみにできる、最高のデイリー酒だと思う。

日本酒好きな夫へのプレゼントとして、評価が高かったので購入してみました。私も少し分けてもらいましたが、すっきりとした辛口で、とても飲みやすかったです。一升瓶ですが、毎晩夫が嬉しそうに飲んでいるので、あっという間になくなりそう。配送も丁寧でしたし、このお値段でこの美味しさなら、またリピートしたいと強く思いました。

王紋は昔から馴染みがあるすけ、冷蔵庫でキンキンに冷やして飲むのがいっちゃん好きだて。雪冷えくらいに冷やすと、口当たりがトロンとしてなじま、喉ごしがさらにシャキッとするんがて。夏の暑い日に畑仕事が終わった後、これをキュッとやると、一日の疲れが吹き飛ぶ気がするて。冷たくしても米の味が死なねえのが、大したもんだと思うて。

どの温度でもいけると書いてあったので試してみた。常温だと少し硬めの印象だったが、45度くらいの上燗にしてみたら化けたと思う。隠れていた米の甘みがじんわりと膨らんできて、冷酒の時とは全く違う柔らかい表情になった。熱燗（50度）まで上げても味が崩れず、キリッと引き締まって、冬の寒い夜には最高の相棒になると確信した。