蔵純米吟醸生貯蔵酒

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・分類：純米吟醸酒　生貯蔵酒

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(参照：王紋酒造株式会社)

(参照：王紋酒造株式会社)

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夏季限定の【蔵純米吟醸】の生貯蔵酒です。
冬に仕込んだ『純米吟醸酒』の美味しさをそのまま生の状態で貯蔵し、
ちょうど飲み頃になるこの時期に出荷いたします。
みずみずしい果実のような芳香と生貯蔵酒特有の爽やかな味わいの逸品です。
数量限定1000本ですので、お早めにお求め下さい！
王紋酒造株式会社

地区：下越
販売時期：夏季
精米歩合：麹米50％・掛米50％
原料米：越淡麗・五百万石
アルコール度：14度
日本酒度：非公開
酸度：非公開

蔵元名：王紋酒造株式会社
代表銘柄：王紋(おうもん)
住所：新潟県新発田市諏訪町3丁目1番17号
創業：西暦1790年
蔵元からのPR：新発田の良質な米と水、酒造りに適した気候、そして200年以上の伝統と越後杜氏の技術から生まれる清酒の数々は、芳醇な香りで口あたりもまろやかな、スッキリとしたのど越しの淡麗辛口。

「王紋普通酒」のしぼりたてを、そのまま瓶詰めした生原酒。
新酒のフレッシュな麹の香りと生原酒の濃醇で深い旨み、辛口の味わいが、「王紋」本来のやわらかさ、キレの良さと調和しています。

新潟県産の酒米「越淡麗」のみを使用。
華やかな香りと、山田錦では出せない淡麗さと
膨らみを併せ持つ味わい。

新潟市の北方文化博物館に咲く樹齢150年の藤の花の酵母で仕込んだお酒です。新潟が誇る酒米「越淡麗」を50％まで精米して仕込んだ純米吟醸原酒。
藤の花酵母で仕上がったお酒は甘みと深みがあり、原酒ながら口に重く残らず爽やかな味わい。香りは「微かにマスカットのよう（田中杜氏）」に仕上がりました。

『蔵純米吟醸生貯蔵酒』は、やや辛口のお酒です。
生貯蔵酒ですので、冷やしてお召し上がりください。