夢 純米大吟醸

王紋 純米吟醸本生原酒 凍結酒

完成したお酒をすぐに-30℃で瞬間凍結させることにより、できたての味をいつまでも保つことができます。

水と成分の濃いところが分離しないので、溶け始めてもそのままの味を少しずつ楽しむことができます。

秀松 朱

スペックは非公開ながら、米どころ新潟が誇る最高の酒米（越淡麗）を100％使用し、大吟醸の域に入るほどの精米率で醸しています。
香りを抑え旨味のある辛口に仕上げることにより、新潟の酒らしく食中酒として冷、室温、お燗と幅広く楽しむことが出来ます。

大晦 純米吟醸

「大晦（おほつごもり）」は12月に新発田市内の特約店限定で発売されるお酒。
１年間５度の低温で貯蔵・熟成させた純米吟醸酒です。
長期低温熟成により、香り豊かに味わい深く熟成し、かつ、あとあじはすっきりとした、一年の締めくくりに味わうのにふさわしい淡麗辛口の逸品です。