北翔純米吟醸うすにごり本生

口コミ・レビュー
北翔純米吟醸うすにごり本生
商品説明・特徴など
蔵元情報
北翔純米吟醸うすにごり本生の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

11 レビュー ( 4.1 out of 5 )

のんびり母さん

一口目は少し甘く感じたけれど、飲み進めるうちに、お米の甘みから、だんだんとキレのある辛口の余韻に変わっていくのが面白い。にごりの部分が沈んでいると、底に溜まっているお米の旨味が濃縮されていて、最後の最後の一杯が一番美味しいんだよね。ゆっくり変化を楽しみながら、時間をかけて飲むのが正解。毎日の晩酌が本当に楽しみになった。

レビューを書く

北翔純米吟醸うすにごり本生

・分類　純米吟醸酒　生酒

・画像
（参照：大洋酒造株式会社）

商品説明・特徴など

（参照：大洋酒造株式会社）

詳細(クリックで開閉)

新酒の純米吟醸北翔をおり引きも加熱処理もせずに瓶貯蔵し、冷蔵熟成させたうすにごり本生酒。
芳しい新酒の香りとともに生熟成による丸みある味わい。お早めにお召し上がりください。
大洋酒造株式会社

スペック表

地区	下越
販売時期	夏季
精米歩合	55％
原料米	五百万石
アルコール度	15度
日本酒度	+4
酸度	1.4

蔵元情報

蔵元名：大洋酒造株式会社
代表銘柄：大洋盛(たいようざかり)
住所：新潟県村上市飯野1-4-31
創業：西暦1945年
蔵元からのPR：大洋酒造株式会社の歴史は、地元の古い14の酒蔵が合併した時から始まります。
1945年に下越銘醸株式会社、酒名「越の魂(たま)」として発足し、その５年後に社名を大洋酒造株式会社、酒名を「大洋盛」に改名しました。　このように会社設立は、昭和の時代ですが、母体となった各酒蔵の歴史は大変古く、井原西鶴の「好色一代女」創刊よりも前の寛永12年(1635年)創業の蔵もあり、営々と酒造りを続けてきた歴史と伝統を誇りとしています。
ひたすら「美味い酒」造りに徹してきた弊社の歴史のひとこまに、全国に先駆けて吟醸酒を市販(1972年)したことがあげられます。　「大吟醸大洋盛」第一号を市販したこの時以来、酒一本一本に通し番号が付されています。同封されるご愛用記録にも同通し番号が記載され、ご返送いただいたものはその番号順にすべて保存し、社宝として今日も続いています。　城下町村上の伝統と風土の中で、営々と育まれてきた大洋酒造を宜しくお願い申し上げます。