かれんsilk

名前の通り、口に含んだ瞬間のトロッとしたなめらかさに驚かされた。トゲトゲしたアルコールのきつさが一切なくて、舌の上を絹のように滑り落ちていく感覚。しっかりとした上品な甘みのあとに、ほんのりとした苦味が効いていて、ただ甘いだけで終わらない大人の仕上がりだなと思った。日本酒特有のガツンとくる重さが苦手な自分でも、これはスイスイいけて心地よかった。

グラスを鼻に近づけると、炊きたてのお米の優しい甘い香りと、熟したマスカットのようなフルーティーな香りが混ざり合った、とても上品な香りがした。グラスを回すたびに贅沢な気分になれる。アルコール10度とは思えないほど香りの広がりが豊かで、贅沢な時間を過ごしている実感が湧く。この独特の優しい香りに包まれながら過ごす週末は、最高の癒やしになると感じた。

しっかり「花冷え（10℃）」くらいに冷やして飲んでみた。冷たくすることで、お酒全体の甘酸っぱさがキュッとまとまって、喉を通り抜ける爽快感がとにかく抜群。冷酒なのに、お米のまろやかなコクが薄まらずにちゃんと残っているのが凄いと思った。運動して汗をかいた日の夜に、キリッと冷えたこれをグラスに注いで飲む瞬間は、まさに至福のひとときだなとしみじみ思った。

最初は冷やして飲んでいたが、途中からそのまま食卓に置いて常温（20℃くらい）になるのを待ってみた。温度が上がるにつれて、冷やしていた時には隠れていた麹のふくよかな旨味がじわじわと顔を出してきて、口当たりがさらに優しくなったように思う。キンキンに冷やすのもいいけれど、少しぬるくなったくらいの温度の方が、お米本来の深みをじっくり味わえて個人的には好みだと感じた。

デパ地下で買ってきた鶏の白レバーパテと、家で作った少し塩気の強いカプレーゼと一緒に飲んでみた。お酒のシルキーな甘みと適度な酸味が、レバーの濃厚なコクやチーズのクリーミーさに溶け込むように合わさって、お互いの味を引き立ててくれた。和食のお惣菜だけでなく、こういった洋風の少し油分のあるおつまみとも自然に馴染んでくれるから、お酒が進んで困るなと思った。

普段の晩酌には少し贅沢かなと思いましたが、アルコール10度で翌朝に全く残らないのが嬉しくて、すっかり我が家の定番になりました。このなめらかな質感と純米ならではの満足感があって、このお値段ならコスパはかなり高いと思います。平日の夜に少しだけ贅沢な気分を味わいたいとき、夫婦で一合ずつ分けて飲むのにちょうどよく、毎日のささやかなご褒美として最高の一本だと感じました。

ネットの評判を見て、アルコール度数が低いことに惹かれて購入しました。日本酒はすぐに酔っ払ってしまうので普段は敬遠していたのですが、これは本当にサラサラと飲めて体に優しかったです。ただ、昔ながらの辛口でガツンとした日本酒を求めるお父さん世代には、ジュースみたいに甘くて物足りないと言われるかもしれません。私のように、お酒は弱いけれど日本酒の美味しさを楽しみたい人にはぴったりだと思います。

気になってた「かれんsilk」、お気に入りの江戸切子に注いで晩酌スタート。これ、口当たりが本当にシルクみたいに滑らかで、お米の綺麗で優しい甘酸っぱさが最高すぎる！アルコール10度だから全然喉にカッとこないし、おつまみ無しでこれだけでも映画見ながら永遠に飲んでいられる気がする。パッケージのボトルもすっきりしてお洒落だし、おうちデートで出してもセンスいいって褒められそう。

娘が送ってくれたで飲んでみたが、わいにはちっとばっか甘みが強すぎて、おやっとさぁの晩酌には物足りん気がした。口当たりが絹んごつ滑らかで綺麗なお酒ちゅうのは分かるどん、やっぱり男はガツンとくる辛口か、芋の香りがガツンと鼻に抜ける焼酎が一番じゃが。若もんや女子ん子が、綺麗なおかずと一緒にちびちび飲む分には、優しくて良かお酒なのかもしれん。

新潟の王紋酒造さんの技術の高さが、この10度という低アルコールの中に凝縮されているのを感じる。単に薄めて飲みやすくしたお酒ではなく、純米酒としての米の膨らみ、滑らかな口当たり、そして後味の綺麗な引き際が見事に完成されている。重たいお酒が体に堪えるようになってきた年齢の我々夫婦にとって、食事を邪魔せず、最後まで優しく寄り添ってくれるこの一本は、現代の日本酒の素晴らしい進化そのものだと思った。