ふじの井　純米吟醸　ゆめ板額

ふじの井酒造,下越純米吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. ふじの井い　純米吟醸じゅんまいぎんじょう　ゆめ板額はんがく
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. ふじの井　純米吟醸　ゆめ板額の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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ふじの井い　純米吟醸じゅんまいぎんじょう　ゆめ板額はんがく

・分類：純米吟醸酒

・画像
(参照:ふじの井酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:ふじの井酒造株式会社)

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中条町特別栽培米研究会『どっこん水』（胎内市）の減農薬減化学肥料栽培米コシヒカリ（新潟県認証済）を高精白し、
ゆっくりと長期低温発酵させました。

こしが強くまろやかな純米吟醸酒です。
ふじの井酒造株式会社

スペック表

地区	下越
販売時期	通年販売
精米歩合	60％
原料米	コシヒカリ
アルコール度	18度
日本酒度	+4
酸度	1.5

蔵元情報

蔵元名：ふじの井酒造株式会社
代表銘柄：ふじの井(ふじのい)
住所：新潟県新発田市藤塚浜1335
創業：西暦1867年
蔵元からのPR：酒造業界においてふじの井酒造が築いてきた160年という歴史は、誇れるものではありません。ただし、先代の杜氏たちや蔵人が守り抜き、進化させ続けてきた味だけは、誰にも負けない“ふじの井”の誇りであり、私の誇りでもあります。
私が目指すのは一つだけ。それは、初代蔵元・政太郎がここで醸したふじの井のお酒を、地元の皆様や世界の皆様に、飲んでいただけるようにすること。伝統に甘えることなく、伝統を軽んじることなく、次の世代にも飲んでいただけるお酒を目指し、これまで以上に酒造りに努めてまいります。皆様の笑顔のそばに、ふじの井のお酒がありますように。

蔵元おすすめ商品

ふじの井本醸造さえずりの里

夜明けの澄んだ空気の中で丁寧に醸された、蔵を代表する本醸造。百六十年にわたる酒造りの歩みの中で、地元の方々の日々の一杯として親しまれてきた、私たちの酒造りの礎ともいえる一本です。口にふくめば、まろやかな口当たりと穏やかな旨味が広がり、やや辛口のすっきりとした後味が心地よく続きます。食事にも寄り添う飲みやすさと、飽きのこない端正な味わいを兼ね備えています。

ふじの井吟醸

ふっくらとした味わい、気品のある酒質。封を開ければ吟醸香が花開く。

純米大吟醸うずまき黒

純米大吟醸ならではの澄んだ吟醸香と、なめらかで透明感のある味わいが特徴の一本です。洋梨や白い花を思わせる上品な香りとともに、繊細な旨味が穏やかに広がり、端正で心地よい余韻へと導きます。蔵の名を象徴する井戸をモチーフとし、蔵の歩みと酒の広がりを重ねた世界観を表現した、うずまきシリーズの大人気商品です。

ふじの井　純米吟醸　ゆめ板額の飲み方まとめ

呼び方	温度	おすすめ
雪冷え	5℃
花冷え	10℃	◎
涼冷え	15℃	◎
冷や	20℃	◎
日向燗	30℃	◎
人肌燗	35℃	◎
ぬる燗	40℃	◎
上燗	45℃
熱燗	50℃
飛び切り燗	55℃