KAROKU LIGHT

酔星 秋味


新酒を瓶詰めした後、秋まで低温で丁寧に貯蔵し、じっくりと熟成させました。
時間をかけて育まれたまろやかさと、旨味の奥行きが魅力の一本です。
秋刀魚やキノコ、五泉の名産「帛乙女」など旬の味覚とあわせてぜひお楽しみください。

大吟醸 3年古酒 榮三輪

榮三輪（さかえみわ）は近藤酒造の初代「大和屋和吉」から造り続けていた銘柄です。生産中止していましたが、創業当時から続く酒を現代に甦らせようと復刻しました。

通常の倍以上の時間とすべての工程をほぼ手作業で醸造した大吟醸です。
原酒のまま低温の冷蔵庫で3年間、熟成貯蔵した商品です。

越乃鹿六 純米吟醸生原酒

新潟県五泉市の酒造好適米「五百万石」を使い、軽やかな、さわやかな純米酒で、グルメ・コミック「おいしんぼ」でも絶賛の越乃鹿六の年に一度の生原酒です。
純米原酒ならではのコクと喉越しが抜群です。