ほまれ麒麟 大吟醸

下越酒造,下越大吟醸酒

ほまれ麒麟 大吟醸

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ほまれ麒麟きりん 大吟醸だいぎんじょう

・分類:大吟醸

・画像
(参照:下越酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:新潟の日本酒と甘酒 越後銘門酒会)

山紫水明の銘醸地、新潟県津川町で清酒「麒麟」を造る下越酒造。
春夏秋冬、肴を選ばずに気軽に楽しめる酒がこの「ほまれ麒麟」です。
ふくよかな香りと口当たりの良い辛口、優雅な余韻が特徴。
じっくりと楽しめる1本。

地区:下越
販売時期:通年販売
精米歩合:45%
原料米:五百万石
アルコール度:15度
日本酒度:+5
酸度:非公開

蔵元情報

・蔵元名:下越酒造株式会社
・代表銘柄:ほまれ麒麟(ほまれきりん)
・住所:新潟県東蒲原郡阿賀町津川三六四四番地
・創業:西暦1880年
・蔵元からのPR:山紫水明の銘醸地『津川』で明治十三年に創業。
 豊富な伏流水と良質米を原料に個性ある酒造りを目指す酒蔵。

蔵元おすすめ商品

ほまれ麒麟 純米大吟醸 越淡麗

ほまれ麒麟 純米大吟醸 越淡麗

新潟県が開発した新高級酒米『越淡麗』を100%使用し、純米大吟醸造り(アルコール添加無)で米の旨味を十分に引き出しました。
柔らかな口当りと奥行きのある深く豊かな味わいが印象的な一品。

麒麟 にごり酒

麒麟 にごり酒

活性酵母のピチピチとしたフレッシュな口当たりと
新酒生原酒のさわやかな喉越しがお楽しみいただけます。

麒麟 秘蔵酒

麒麟 秘蔵酒

麒麟大吟醸の香味のバランスをくずさないように、低温でゆっくりと5年以上貯蔵したお酒の通好みの製品です。
かすかにシェリーがかった落ち着いた芳香に、淡麗の中にも低温熟成によるなめらかな旨味が調和しています。

ほまれ麒麟 大吟醸の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『ほまれ麒麟 大吟醸』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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