口コミ・レビュー
11 レビュー ( 4.6 out of 5 )
麒麟 大吟醸袋取り雫酒 山田錦
・分類：大吟醸酒 雫酒
・画像
（参照:下越酒造株式会社）
商品説明・特徴など
（参照:楽天市場 あきさ）
味は淡麗ながら口内に広がる馥郁たる香りと
楽天市場 あきさ
すっと消える後味の良さが特徴。
契約栽培米山田錦を35％精白した
袋とりの雫酒原酒。
| スペック表 |
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 35％ |
| 原料米 | 山田錦 |
| アルコール度 | +5 |
| 日本酒度 | 1.3 |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：下越酒造株式会社
- 代表銘柄：麒麟(きりん)
- 住所：新潟県東蒲原郡阿賀町津川3644番地
- 創業：西暦1880年
- 蔵元からのPR：下越酒造株式会社は鎌倉時代の建長四年、新潟県東蒲原郡阿賀町津川に築かれた麒麟城の名前にあやかり酒名を「麒麟」とし明治十三年創業の藏です。
当地は、尾瀬と猪苗代湖から流れ出る大河阿賀野川（暖流）と、名峻御神楽岳を源とする清流常浪川（清流）との合流地点に位置することから一年を通じて霧が発生しやすく湿潤な風土であることが、微生物の増殖や醪の発酵を助け酒造りには最適な環境（湿度）を創り出しています。
山紫水明の銘醸地である津川…。これからも、私たちはこの自然環境の下、銘酒「麒麟」を造りつづけてまいります。
蔵元おすすめ商品
麒麟 濃熟オールド
常温熟成酒の美味しさ、楽しさを身近味体験できる様、通常の清酒の古酒を主体に、特殊な熟成酒をブレンドする事で生まれた初代濃熟オールドが、4年ぶりに新ブレンドで再発売。
前商品同様に心地よい熟成香と少しスッキリとした押味のある飲み口で、冷でも燗でも飲める手軽さ。普段のみに、飲み会などで“締めの酒” としても如何ですか。
蒲原 特別純米
『五百万石（ごひゃくまんごく）』を使い酒米の特徴であるなめらかで綺麗なお酒に仕上げました。
お米の旨みと香りが楽しめる淡麗純米です。
麒麟 無糖 レギュラー
地元で愛飲されてこそ「地酒」であるという信念から、晩酌用の
普通酒に一番力を入れています。
常浪川の伏流水を使い、燗上がりする旨酒を造っています 。
麒麟 大吟醸袋取り雫酒 山田錦の飲み方まとめ
『麒麟 大吟醸袋取り原酒 山田錦』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
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