口コミ・レビュー
12 レビュー ( 4.7 out of 5 )
竹林爽風 龍躍 特別純米生原酒
・分類：特別純米酒 生酒 原酒
・画像
(参照：笹祝酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：笹祝酒造株式会社)
伝説の酒米”亀の尾”を使用した特別な純米酒です。
笹祝酒造株式会社
しぼったままの純米生原酒なので、原料米の素晴らしさをそのまま味わえます。
また冷蔵庫で保存すれば熟成した味も楽しめます。
| スペック表 |
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 2月頃 |
| 精米歩合 | 58％ |
| 原料米 | 亀の尾 五百万石 |
| アルコール度 | 17～18度 |
| 日本酒度 | +2.5 |
| 酸度 | 1.9 |
蔵元情報
- 蔵元名：笹祝酒造株式会社
- 代表銘柄：笹祝(ささいわい)
- 住所：新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
- 創業：西暦1899年
- 蔵元からのPR：笹祝酒造の創業は明治３２年。生産量の実に９割が地元で消費される「地酒の中の地酒」と呼ばれる酒です。 酒の造り手であり、地元民でもある私たちが「今飲んで美味い」と思える日本酒を提供することをモットーとしています。
日々蔵に通い、酒造り仕事や瓶詰め仕事、事務仕事をする笹祝酒造のスタッフは全て地元に住む仲間です。笹祝にとって、目指すべき「美味しい酒」はすなわち地元に住む人々が飲んで美味しい酒。つまり笹祝酒造スタッフが飲んで美味しい酒です。流行りのスタイルや味わいと違っても自分たちの味覚に誇りを持った商品造りをしています。
蔵元おすすめ商品
笹祝 challenge brew 肆ノ巻 にしかんじゅんまい
イラストは４つのお米つぶ（社長直筆）。４種類のお米と４軒の農家さんそして４年目の挑戦を現わしています。
「にしかんじゅんまい」では４回のお米の投入のタイミング毎に、毎回違う農家さんが育てた違う品種のお米を使って仕込んでいます。
笹祝 超特撰
新潟県が研究に研究を重ね完成した話題の酒米｢越淡麗｣を半分まで磨き醸した大吟醸｡
気品のあるすっきりとした喉越しの中にも膨らみのある味わいを持っています。
笹祝 challenge brew 伍ノ巻 B 純米生酒
新潟市産の酒米『越淡麗』を同じ歩合で磨いて、同時に2酒類の日本酒を仕込みました！
本醸造酒がおいしいの？純米酒がおいしいの？飲み比べて白黒付けてください！！
竹林爽風 龍躍 特別純米生原酒の飲み方まとめ
『竹林爽風 龍曜 特別純米生原酒』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | ◎ |
| ぬる燗 | 40℃ | ◎ |
| 上燗 | 45℃ | ◎ |
| 熱燗 | 50℃ | ◎ |
| 飛び切り燗 | 55℃ | ◎ |
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | ◎ |
| ぬる燗 | 40℃ | ◎ |
| 上燗 | 45℃ | ◎ |
| 熱燗 | 50℃ | ◎ |
| 飛び切り燗 | 55℃ | ◎ |
『竹林爽風 龍曜 特別純米生原酒』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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