沈勇剛毅 上杉景勝 本醸造
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沈勇剛毅 上杉景勝 本醸造
・分類：本醸造酒
・画像
(参照：名水総合ショップ 水広場)
商品説明・特徴など
(参照：名水総合ショップ 水広場)
爽やかな香りとやさしい甘味がキレ良く感じるキリッとした酒質で、知勇兼備バランスの取れた武将そのものを表現しました。
名水総合ショップ 水広場
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 63％ |
| 原料米 | 美山錦 こしいぶき |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.3 |
蔵元情報
- 蔵元名：高千代酒造株式会社
- 代表銘柄：高千代(たかちよ)
- 住所：新潟県南魚沼市長崎328番地1
- 創業：西暦1868年
- 蔵元からのPR：酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。
蔵元おすすめ商品
高千代 純米大吟醸 高温山廃仕込み 生詰
美山錦を48％まで磨いた純米大吟醸酒です。
豊かな旨みたっぷり！酸味が喉越し良く心地よいスッキリ感がお楽しみいただけます。
非常にコストパフォーマンスの良い純米大吟醸酒です。
高龍 皚判 ナマコウリュウ オリガラミ
高千代酒造の新シリーズ『高龍』は全てアル添タイプのお酒で、一升2,500円以内の美味い酒を目指して造られました。
手ごろな価格で高品質な日本酒を楽しめます。
出来立てのおりがらみ生酒は軽くガスを纏っています。口当たりはみずみずしく、おりがらみ特有の濃厚な旨味と甘み、かすかな苦味を伴って引き締まった印象を受けます。さらに微発泡感がアクセントとなって、つい食が進んでしまいます。
高千代 辛口純米酒 扁平精米無調整 しぼりたて生原酒+19
新酒搾りたてらしいフレッシュな香り、口当たりは尖らず柔らかく、大辛口らしいスッキリとした味わいの中に米の旨みが詰まったフルーティーな味わいです。
抜群のキレ味は、季節の料理をより一層引き立ててくれます。
沈勇剛毅 上杉景勝 本醸造の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | ◎ |
| ぬる燗 | 40℃ | ◎ |
| 上燗 | 45℃ | ◎ |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『沈勇剛毅 上杉景勝 本醸造』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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