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沈勇剛毅ちんゆうごうき 上杉景勝うえすぎかげかつ 本醸造ほんじょうぞう
・分類：本醸造酒
・画像
(参照：名水総合ショップ 水広場)
商品説明・特徴など
(参照：名水総合ショップ 水広場)
爽やかな香りとやさしい甘味がキレ良く感じるキリッとした酒質で、知勇兼備バランスの取れた武将そのものを表現しました。
名水総合ショップ 水広場
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 63％ |
| 原料米 | 美山錦 こしいぶき |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.3 |
蔵元情報
- 蔵元名：高千代酒造株式会社
- 代表銘柄：高千代(たかちよ)
- 住所：新潟県南魚沼市長崎328番地1
- 創業：西暦1868年
- 蔵元からのPR：酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。
蔵元おすすめ商品
高千代 純米大吟醸 一本〆48％ おりがらみ生酒
夏にすっきり飲めるお酒として造られたライトな味わいが特徴。
ただ、そのスッキリの中にもほどよいうまみがあり、オリが絡みまろやかさもあります。
そして、レモン、グレープフルーツのような柑橘系のいい苦みが最後にキレを持たせてくれます。
たかちよ 豊醇無盡 ちよらー専用 ABDUCTION 04
なんといっても「ルレクチェ」のような華やかな果実感。
贅沢なデザートのような豊かさがありながら、驚くほど軽やかで飲みやすいんです。
小さな仕込みタンクで丁寧に造られた「しぼりたて無濾過生酒」だからこそ、この特徴がとてもクリアに、精密に表現されています。
軽快なガス感と心地よい酸味が加わって、鮮やかさが一段と際立っています。
高千代 清酒
さわやかな旨味とマイルドな旨味、軽快な後味の清涼感のある酒。
地元晩酌の定番酒！
沈勇剛毅 上杉景勝 本醸造の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | ◎ |
| ぬる燗 | 40℃ | ◎ |
| 上燗 | 45℃ | ◎ |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『沈勇剛毅 上杉景勝 本醸造』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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