白龍 越後育ち 純米大吟醸

純米大吟醸と聞くと、特別な日にしか飲めない高いお酒というイメージがあったけど、これは価格以上の満足感があって普段の晩酌にも使いやすい。この値段でこのクオリティのものが飲めるなら、かなりコスパが良いと言っていいと思う。安いお酒だと翌日に残ることがあるけど、これはそんなこともなくて体調よく起きられた。毎日の楽しみとして、ちょっと贅沢な気分を味わうのにちょうどいい一本を見つけたなと感じている。

ネットのレビューで「新潟の隠れた名酒」と書かれているのを見て、半信半疑で注文してみた。届いてさっそく飲んでみたら、レビュー通り尖ったところがなくて非常にバランスが良いお酒だった。クセがないから、日本酒初心者でもすんなり美味しく飲めるんじゃないかな。ただ、個性的なガツンとくるタイプを求めている人には少し大人しすぎるかもしれない。でも、全体的に丁寧に造られているのが伝わってきて、買って損はなかったと思える満足度だった。

インスタで見かけて気になっていたから、ついにゲットして今夜の宅飲みに開けた。透明感のあるボトルデザインもシンプルで部屋に置いておくだけでテンションが上がるし、味も期待を裏切らなかった。すっきりとした飲み口なんだけど、後からお米の旨味がフワッと追いかけてきて、ついつい飲みすぎちゃいそうになる。今日はちょっといいチーズと一緒に楽しんだけど、意外と洋風のつまみにも合ってびっくりした。またリピートしたいな。

日本酒度＋2ということで、もう少しキリッとした辛口を想像して飲んだんだけど、実際に飲んでみると想像よりは少し甘みやふくよかさを感じる口当たりだった。もちろん雑味がなくて上品な良いお酒なのは分かるんだけど、普段から超辛口ばかり飲んでいる自分としては、もう少しキレの鋭さが欲しいなと感じてしまった。甘口や柔らかいお酒が好きな人にはドンピシャだろうけど、男らしいゴツゴツした辛口を期待すると少し物足りなく感じるかもしれない。

色々な酒蔵の純米大吟醸を飲んできたけれど、この「白龍 越後育ち」は、主張しすぎない上品さと、飲むほどにしみじみ美味しいと思わせる落ち着いた魅力がある。派手さはないかもしれないけれど、造り手の真面目さや丁寧さがしっかりと伝わってくるような味わいだね。毎日の晩酌をちょっと格上げしてくれる名脇役みたいな存在だと思う。派手な酒に疲れたときに、また戻ってきいたくなるような、ほっと安心できる素晴らしいお酒だった。