越後杜氏 生原酒

口コミ・レビュー

わんこ

越後杜氏の生原酒、冷やして飲んだらだば、めがったな〜！19度もあるからガツンとくるばって、ただ辛いだけじゃなくて米の旨味がしっかりしてらんだよ。煮込み料理サ合わせて飲んだら、酒も箸も進んでまう。冬の寒い夜にキンキンに冷やしたこれをちびちびやるのが最高だオン。また買い足す気だ。

・分類：本醸造無濾過生酒原酒

・画像
（参照：金鵄盃酒造株式会社）

（参照：金鵄盃酒造株式会社）

詳細(クリックで開閉)

秋に収穫したばかりの新米を原料に、今冬初仕込みの新酒をお届けします。
搾ったばかりの贅沢な味わいを可能な限りそのまま伝えるべく、無濾過生原酒にこだわりました。
わずかに琥珀を呈した色合いも無濾過ならでは。辛口の味わいの中に柔らかく濃密な旨みと柔らかな口当たりが楽しめます。
金鵄盃酒造株式会社

スペック表

蔵元名：金鵄盃酒造株式会社
代表銘柄：越後杜氏(えちごとうじ)
住所：新潟県五泉市村松甲1836番地
創業：西暦1824年
蔵元からのPR：心に描いた酒があっても、形にする腕がなければ理想の味には仕上がりません。
同じく、いくら良い素材を揃え、最新の機械を投入しても、目指すところ(味)が見当違いであれば、やはり良い酒にはなりません。
良質の酒を醸すのに必要なのは、出来上がりの酒味の確固たるイメージを持ち、いかにしたら具現できるかを見極め、持てる技術を注ぎ込むこと。
これからも奇をてらわず、正統の酒造りで本物の味を追求してゆきます。