白龍 越の梅酒

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白龍　越の梅酒
商品説明・特徴など
蔵元情報
白龍　越の梅酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

12 レビュー ( 4.4 out of 5 )

キトキトおやじ

この梅酒、最初は冷やしてロックで飲んどったがいど、だんだん氷が溶けてぬるうなってきても、味が全然崩れんで旨いちゃ。梅の酸っぱさの奥から、お米の優しい味がじわじわ出てきて、深みがあるがやね。甘ったるくないから、刺身とか富山の白エビなんかと合わせても美味しくいただけたちゃ。これは年中ストックしておかんまいけね。

もっしぃ

酒本来の甘みだけなのでのどごしスッキリ。口の中に甘さが残らずサッパリしていておいしいです

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白龍　越の梅酒

・分類　梅酒　リキュール

・画像
（参照:白龍酒造株式会社）

商品説明・特徴など

（参照:白龍酒造株式会社）

詳細(クリックで開閉)

「越の梅酒」は、原材料を吟味して、こだわりを持って造っている、日本酒の蔵元ならではの純米酒仕込みの梅酒です。
ベースとなる清酒に新潟県産の酒米１００％使って醸した本格的な【純米酒の原酒】を使い、高品質な梅として有名な新潟県田上町産の【越の梅】をじっくりと漬け込んでいます。
そして、甘味には果糖を使っているので、果実である梅との相性が良く、梅が本来持っている風味とよくマッチしています。
口に含むと梅の味と香りがしっかり感じられる、スッキリとした甘さの梅酒です。
白龍酒造株式会社

スペック表

地区	下越
販売時期	通年販売
精米歩合
原料米
アルコール度	12度
日本酒度
酸度

蔵元情報

蔵元名：白龍酒造株式会社
代表銘柄：白龍(はくりゅう)
住所：新潟県阿賀野市岡山町3-7
創業：西暦1839年
蔵元からのPR：創業は江戸時代の1839年(天保十年)、越後の酒造業者は地主の開業が多い中、当家は北前船でにぎわう湊町新潟で北海道と交易する回船問屋から分家し、当時の北海道で必要としている新潟からの主要物産である酒を製造する酒造業を開業しました。
船にかかわる家業に携わってきた末裔として、海の神様をあらわす“龍”の文字を入れ、この地での繁栄を祈って「白龍酒造」と名づけました。
以来180余年に渡って日本酒を造り続けています。
毎日越後杜氏を筆頭に、蔵人たちが心を込めて、淡麗辛口の新潟清酒を丹精込めて造っています。
酒造りは、水・米・気候、それに磨かれた技。それが白龍の酒造りです。
人と語る。酒と語る。白龍は香り高い美酒を求めて頑張っています。