春限定純米吟醸つばくろ

口コミ・レビュー
春限定純米吟醸つばくろ
商品説明・特徴など
蔵元情報
春限定純米吟醸つばくろの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

11 レビュー ( 4.4 out of 5 )

ミケのパパ

開栓した初日はガス感が少し残っているようなフレッシュな酸味が印象的だったが、開けて2日目、3日目と経つにつれて角が取れ、米の旨味がしっとりと馴染んできた。初日のシャープで爽快なキレも捨てがたいが、数日置いた後のまろやかで奥深いフレッシュ感もまた違った表情で美味しかった。開栓後の変化も含めて2度楽しめる面白い酒だと感じた。

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春限定純米吟醸つばくろ

・分類　純米吟醸酒

・画像
(参照：今代司酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：今代司酒造株式会社)

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爽やかな春風を運んでくる燕（つばくろ）
春らしいパステルカラーのラベルには、つがいの燕が描かれています。
『つばくろ』とは燕の別名。燕は商売繁盛や子宝成就の象徴とも言われる縁起のいい渡り鳥です。また、農作物に食害をもたらす昆虫を食べてくれるこの上ない益鳥であり、作物を守ってくれる福の神としても古来大切に扱われてきました。米どころ新潟県でもなじみの深い鳥です。
風を切って飛ぶ燕のように、このお酒を口にした方に爽やかな春風を感じていただきたいとの想いから、『つばくろ』と名付けました。心ときめくラベルの『春限定純米吟醸つばくろ』と一緒に春風を感じましょう！

フレッシュでフルーティ、しぼりたての新酒
『春限定純米吟醸つばくろ』は、この時期にしか味わえないしぼりたてのフレッシュな純米吟醸です。青リンゴの様な香りと、まとまりのあるきれいな味わいが特長。低温で丁寧に発酵させており、最後まで上品な香りが続きます。アルコール分は14度と比較的低め、春の昼下がりに気軽にお召し上がりいただけるような、軽やかな酒質に仕上げました。
今代司酒造株式会社

スペック表

地区	下越
販売時期	春季
精米歩合	55％
原料米	五百万石
アルコール度	14度
日本酒度
酸度

蔵元情報

蔵元名：今代司酒造株式会社
代表銘柄：今代司(いまよつかさ)
住所：新潟県新潟市中央区鏡が岡1番1号
創業：西暦1767年
蔵元からのPR：今代司酒造では、出会った皆さまとのご縁を一度きりのものではなく、いつまでも続くものとして大事にしております。そのためにはモノづくりという範疇を超え、コトづくりをしていく必要があると思います。まだまだ実現には程遠いですが、次は何をしてくれるのだろうかというワクワクをご提供し、さらには応援していただける酒蔵でありたいと思っています。酒蔵にできることはもっとある。私たちはこれからも皆さまとむすばれながら挑戦を続けてまいりたいと思いますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。