純米吟醸大洋盛スカイブルーラベル

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・分類：純米吟醸酒

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（参照：大洋酒造株式会社）

（参照：大洋酒造株式会社）

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希少な地元産酒米「たかね錦」を55％まで削り、
リンゴ酸を多く産生する特別な酵母を使い醸した爽やかな夏酒。
大洋酒造株式会社

地区：下越
販売時期：夏季
精米歩合：55％
原料米：たかね錦
アルコール度：13度
日本酒度：-21.0
酸度：3.6

銘酒「日本国」は、日本国麓の集落「大毎」地内に湧き出る『吉祥清水』（平成の名水百選）と
北越後の美味しい米そして伝統の技でつくられた地酒です。

酒は無くても困らないし生きていける…こんな時世だからこそ、古より語り継がれる酔いの美学とともに拙作無想に込めた想いを一人でも多くの方に共感し、お飲みいただきたい。そして皆様のGoodtimes Supreme（至福の時）と笑顔の傍らに無想が寄り添うことを願うばかりです。

東京農大の花酵母研究会に加盟している蔵元のみが使える「花酵母」を使用し醸した純米吟醸酒。
「花酵母」は自然界から分離培養された優良清酒酵母の総称です。
華やかな香りと柔らかな味わいを特徴とする「オシロイバナ」酵母を使用いたしました。

『純米吟醸大洋盛スカイブルーラベル』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
甘酸っぱくてフルーティー。夏にぴったりなお酒です。
ロックもおすすめ。