加茂錦　｢荷札酒｣　純米大吟醸　東条山田錦35

口コミ・レビュー

レビュー数 3

100%

甘いけどスッキリ！加茂錦らしいジューシーさもあります。
いい意味で主張しないお酒なので食中酒としてもいけるかも。

年末年始用に購入。
開けた瞬間の香りとフレッシュ感。発泡感、そして絶妙な山田錦の甘さと切れ味。たまりませんね。

甘味と軽いピリピリ感、酸味のバランスが良いです。上品な甘みが後味に残ります。

・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：はせがわ酒店)

(参照：全国地酒処　矢島酒店)

加茂錦　荷札酒のフラッグシップ!
最高峰と名高い、兵庫県東条地区産の山田錦を35%精米で醸した
加茂錦酒造「荷札酒」の最高峰といえる純米大吟醸酒です。

メロンのような香りと透明感ありながら濃密な甘み。
なめらかな旨味と余韻がどこまでも永く続いていきます。

まさに別格!至福の時間を過ごせることを確信しました!
5℃〜13℃の幅広い温度帯でお楽しみください。

お酒の出来栄え、スペック(東条山田錦35%)だけでみますと優に2倍の価格を超えてもおかしくない絶対に買いの一本です。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：35％
原料米：東条産山田錦
アルコール度：
日本酒度：
酸度：

・蔵元名：加茂錦酒造株式会社
・代表銘柄：加茂錦(かもにしき)
・住所：新潟県加茂市仲町3-3
・創業：西暦1893年
・蔵元からのＰＲ：伝統的な酒造りを守りつつ、いろいろな角度から今の食卓に合う日本酒造りを目指し、日々一生懸命に取り組んでいます。

無濾過で桶からしぼりたて。
吟醸酒の上品で、のどごしの良い豊かな味わいと香りをお楽しみ頂けます。

美酒王国秋田県の高級酒米「美郷錦」で醸しました。
プレーンで特異なストラクチャーを鮮度味と共にお楽しみいただければ幸いです。
冷蔵保管での年単位の熟成にも適していますが、開栓後はお早めにお召し上がりください。

稀少米「短稈渡船」は山内孝明氏(銘酒「渡船」醸造元)の尽力で、わずか14グラムの種籾から復活することとなり、今では全国の銘醸蔵が醸すまでとなりました。
魅惑の野性味をしぼりたての鮮度味と共にお楽しみいただければ幸いです。

『加茂錦「荷札酒」純米大吟醸東条山田錦35』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。