
口コミ・レビュー
3 レビュー ( 4.3 out of 5 )
甘いけどスッキリ!加茂錦らしいジューシーさもあります。 いい意味で主張しないお酒なので食中酒としてもいけるかも。
年末年始用に購入。 開けた瞬間の香りとフレッシュ感。発泡感、そして絶妙な山田錦の甘さと切れ味。たまりません。
甘味と軽いピリピリ感、酸味のバランスが良いです。上品な甘みが後味に残ります。
加茂錦 「荷札酒」 純米大吟醸 東条山田錦35
・分類:純米大吟醸酒
・画像
(参照:はせがわ酒店)
商品説明・特徴など
(参照:全国地酒処 矢島酒店)
加茂錦 荷札酒のフラッグシップ!
最高峰と名高い、兵庫県東条地区産の山田錦を35%精米で醸した
加茂錦酒造「荷札酒」の最高峰といえる純米大吟醸酒です。メロンのような香りと透明感ありながら濃密な甘み。
なめらかな旨味と余韻がどこまでも永く続いていきます。まさに別格!至福の時間を過ごせることを確信しました!
5℃〜13℃の幅広い温度帯でお楽しみください。お酒の出来栄え、スペック(東条山田錦35%)だけでみますと優に2倍の価格を超えてもおかしくない絶対に買いの一本です。
全国地酒処 矢島酒店
| スペック表 |
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 35% |
| 原料米 | 東条産山田錦 |
| アルコール度 | |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
蔵元情報

- 蔵元名:加茂錦酒造株式会社
- 代表銘柄:加茂錦(かもにしき)
- 住所:新潟県加茂市仲町3-3
- 創業:西暦1893年
- 蔵元からのPR:多様化した食生活の中で、どのようなお酒がおいしく飲めるのか、私たちは日々研鑽を重ねています。
加茂錦は小さな酒造所なので、生産量や酒造りの体制にも限界があります。
けれども、自分たちが美味しいと思わないお酒をつくろうとは思いません。
あたりまえで基本的なことを守りつつ、これからも加茂錦はいろいろな角度から酒造りに取り組んでまいります。
蔵元おすすめ商品
加茂錦 梅酒
梅の名産地として知られる新潟亀田の藤五郎梅(100%)と、加茂錦の吟醸酒を使用。
梅らしい甘みと酸味はそのままに、すっきりとした後味に仕上げています。
よく冷やしてストレートやロックでお召し上がりください。
加茂錦 BRILLIANCE 短稈渡船
稀少米「短稈渡船」は山内孝明氏(銘酒「渡舟」醸造元)の尽力で、わずか14グラムの種籾から復活することとなり、今では全国の銘醸蔵が醸すまでとなりました。魅惑の野性味を瑞々しい吟香味と共にお楽しみいただければ幸いです。
加茂錦 荷札酒 播州愛山
「愛山」は高木酒造(銘酒「十四代」醸造元)によって人気の稀少酒米に育てられました。
洗練された魅惑の独創性を鮮度味と共にお楽しみいただければ幸いです。
必ず低温の冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
加茂錦 「荷札酒」 純米大吟醸 東条山田錦35の飲み方まとめ
『加茂錦「荷札酒」純米大吟醸 東条山田錦35』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
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