口コミ・レビュー
蒸し米の香りと完熟した甘いパイナップルの香りがします。
口に入った途端にジューシー！かすかにピリシュワで、丸みのある甘旨が濃厚です。酸苦は完全に一体化しており、完璧な果汁感です。
全体的に甘いですが、全くくどさを感じさせない絶妙なバランス。後味も引きが早く、余韻は優しい甘酸っぱさが綺麗に消えます。
最後の一杯まで堪能しました。
開栓時はいつもドキドキワクワクです。
香りもフルーツ感たっぷり。わずかな酸味と甘味と旨味たっぷり感がたまりません。
雑味なくキレもいい感じ。美味しく頂きました。
飲みやすさ全開なグレープフルーツのような酸味。
新潟のお酒らしいキレのいい辛口でフィニッシュ。今年も買えてよかったです。
たかちよ 豊醇無盡ほうじゅんむじん custom made サラぱんだ ハロウィンラベル
・分類：純米大吟醸酒 生酒 原酒
・画像
(参照：株式会社酒商山田)
商品説明・特徴など
(参照：酒専門店鍵や)
豊醇無盡たかちよ(ひらがなラベル)
元々、果実酒(リキュール)を製造しないという弊社のコンセプトの中「清酒で果実酒を超え」「清酒離れやアルコール離れしてきた若年層への挑戦を実現させる使命を持つ
名称も平仮名で表記し、可愛らしくPOPなイメージでカジュアルに寄り添う発想からフルーツをモチーフ
「従来の日本酒文化での格式や常識に囚われない」事を明確化する意味で不要(無意味)と思われる表記を一切記載せず自由に感じるままに飲めるジャンルを提唱 日本酒ユーザーを増やす(0杯から1杯へ)入口の商品群可愛らしいラベルがひと際目を引く、たかちよの9月限定醸造酒。
酒専門店鍵や
こちらはカスタムメイド(試験醸造の限定酒。来年にはないカモ…。)となります。
高千代酒造の中では珍しい純米大吟醸酒、しかもおりがらみとなります。それだけあって、エキス感の溢れた、非常にジューシーな飲み口。
サラサラとした酒質に、おりのザラザラとした旨みの粒が拡散していきます。
氷温にて熟成させており、よりまろやかな味わいとなります。旨さのあるおりがらみ酒ならまずはコレ！
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 9月頃 |
| 精米歩合 | 48％ |
| 原料米 | 非公開 |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
蔵元情報
- 蔵元名：高千代酒造株式会社
- 代表銘柄：高千代(たかちよ)
- 住所：新潟県南魚沼市長崎328番地1
- 創業：西暦1868年
- 蔵元からのPR：酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。
蔵元おすすめ商品
たかちよ 豊醇無盡 custom made omachi70 おりがらみ
夏のフルーツ全部乗せ！
ボリュームのある果実感。ミックスジュースのような味わいです。
高千代 純米酒 扁平精米大辛+19 無調整生原酒 秋あがり
日本有数の米どころ魚沼の地に蔵を構え、昔ながらの手作業による吟醸造りと巻機名水に相応しい自然感に満ちた雪国の酒「高千代」の限定品、扁平精米65％ならではの上質感のある旨みと日本酒度+19の大辛口のキレが特徴の純米酒を半年間生で熟成させた秋上がりです。
抜群のキレが特徴です。辛口の中にもしっかりと感じる秋上がりらしいコクが、秋の食材ともマッチします。
高千代 清酒生貯蔵酒
風味豊かな旨味、後味のキレが特徴のフルーティーな 生貯蔵酒。
たかちよ 豊醇無盡 custom made サラぱんだ ハロウィンラベルの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『たかちよ Custom made 豊醇無盡 純米大吟醸 おりがらみ生原酒 ハロウィンラベル』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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