天地人　清酒

中越,高千代酒造普通酒

1. 口コミ・レビュー
2. 天地人てんちじん　清酒せいしゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 天地人　清酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

クセなくスッキリとして飲みやすいお酒だと感じました。

天地人てんちじん　清酒せいしゅ

・分類：普通酒

・画像
(参照：酒のさとう)

商品説明・特徴など

(参照：酒のさとう)

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越後の銘門上杉家の家臣、直江兼継ゆかりの地、南魚沼の日本酒。
のびやかでやわらかい酒質と深みのある味わいで受け継がれる天地人の心を伝えています。旨味のある酒質で“義”“愛”天地人の心を伝えます。
題字は、原作者である、火坂雅志先生、直筆の題字と上杉家の家紋が印刷されている。
酒のさとう

スペック表

地区	中越
販売時期	通年販売
精米歩合	65％
原料米	こしいぶき
アルコール度	15度
日本酒度	+5
酸度	1.3

蔵元情報

蔵元名：高千代酒造株式会社
代表銘柄：高千代(たかちよ)
住所：新潟県南魚沼市長崎328番地1
創業：西暦1868年
蔵元からのPR：酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。

蔵元おすすめ商品

59Takachiyo seasonⅡ 純米無調整生原酒赤色清酒酵母

「清酒で果実酒越え」「清酒離れやアルコール離れしてきた若年層への挑戦」「日本酒ユーザーを増やす(0杯から1杯へ)入り口」といった、平仮名たかちよシリーズの発想を、「少し大人に」「少しリッチに」「少し日本酒の文化に触れてみたい」をテーマの主軸とし、海外からの目線もも意識して作り上げたブランド。
赤色酵母によって、鮮やかなロゼカラーと、甘みを引き立てる爽やかな酸味とキレの良さが生れました。

高千代純米大吟醸魚沼山田錦45％生原酒

地元の南魚沼の契約農家によって栽培された「山田錦」を45％まで精米し、全国新酒鑑評会へ出品するお酒と同等の大寒仕込みで醸した純米大吟醸の生原酒です。
華やかな香り、しぼりたてのお酒ならではの若々しい味わいをぜひ楽しんでください。生原酒ならではの風味、幅・深みのある味わいが楽しめます。

高千代魚沼たかね錦純米からくち+15 無濾過生酒

魚沼産たかね錦のからくち純米を発売いたします。
南魚沼地域で契約栽培した南魚沼らしい米の旨みが詰まった超辛純米酒。

天地人　清酒の飲み方まとめ

呼び方	温度	おすすめ
雪冷え	5℃	◎
花冷え	10℃	◎
涼冷え	15℃	◎
冷や	20℃	◎
日向燗	30℃	◎
人肌燗	35℃	◎
ぬる燗	40℃	◎
上燗	45℃
熱燗	50℃
飛び切り燗	55℃