菊水大吟醸生原酒ふなぐち

菊水のふなぐちは缶日本酒の歴史を変えた銘酒だが、この大吟醸の黒缶は、その歴史の到達点と言っても過言ではない。精米歩合50％まで磨き上げたことで、生原酒が持つ荒々しいエネルギーが、見事に洗練された気品へと昇華されている。甘み、酸味、キレのどれ一つとして突出することなく、美しく調和している。缶という身近な容器で、これほど格式高い本格的な生酒を表現してみせた蔵元の執念には、ただただ脱帽するばかりだ。

この黒い缶のふなぐち、こないだ初めて飲んでみてんけど、ほんまに堪らんわ！お店で「大吟醸の生原酒やで」って言われて飲んだら、めちゃくちゃフルーティーで、お米の甘みがじゅわーっと口いっぱいに広がってなぁ。度数高いからキツいんちゃうかと思ったけど、全然そんなことなくて、すーっと綺麗にノド通るねん。近所のツレにも「これめっちゃ高級な味するで！」って教えてあげたら、みんな箱買いする言うて大騒ぎやわ。冬の楽しみに最高やなと思ったわ。