切り絵 涼鈴(すずり) 純米吟醸原酒 中汲み

夏の終わりに地元の酒屋で見かけて、涼しげな切り絵のラベルに一目惚れして買ったんだよね。原酒だからアルコール度数が17度あって、一口飲んだときのガツンとくる力強さがたまらなかったな。日本酒度がプラス3っていうだけあって、ただ甘いだけじゃなくてシャープなキレが後味に残るから、暑い日にキュッと冷やして飲むには最高の相棒だと思ったよ。

夏の終わりに地元の酒屋で見かけて、涼しげな切り絵のラベルに一目惚れして買ったんだよね。原酒だからアルコール度数が17度あって、一口飲んだときのガツンとくる力強さがたまらなかったな。日本酒度がプラス3っていうだけあって、ただ甘いだけじゃなくてシャープなキレが後味に残るから、暑い日にキュッと冷やして飲むには最高の相棒だと思ったよ。

中汲みならではの雑味のないまろやかさがしっかり感じられて、本当に美味しいお酒だと感動したわ。グラスに注ぐと、青リンゴのような爽やかな香りがふんわり漂ってきて、飲む前から気分が上がっちゃった。しっかり冷やして飲むと酸味が程よく引き締まって、喉をスッと通っていく感じが心地よかったな。今度は夏野菜の素揚げと一緒に楽しんでみたいなって心から感じたよ。

ネットの限定酒特集で見つけて、夏季限定という言葉に惹かれて思わずポチってしまった。アルコール17度の原酒だから、ロックで少し氷を溶かしながら飲んでも味がボヤけなくてすごく美味しかったな。香り立ちは穏やかだけど、口に含んだときの密度が濃くて、中汲みらしいリッチな旨みがじわっと広がった。冷え冷えの状態から少し温度が上がると、お米のふくよかな甘みが顔を出す変化も面白かった。

縁側に座って、冷蔵庫から出したばかりの涼冷えの温度でいただいたんだよ。すっきりとした口当たりの中に、原酒らしいしっかりとした骨格があって、薄っぺらさが全くないのがお気に入りになったね。ただ、アルコール感が少し強めに感じられる瞬間もあったから、普段あまり強いお酒を飲まない人だと、喉にグッとくる辛さを少し強く感じるかもしれないね。私はこの力強さが夏らしくて好きだったけれど。

いやぁ、このお酒は夏の晩酌の主役にぴったりだったわ！キリッとした辛口なんやけど、ただ辛いだけじゃなくて中汲みらしい上品な甘みが奥の方にちゃんと隠れてるねん。冷酒で飲んだときのキレの良さが抜群で、脂の乗った塩焼きの魚と一緒にやったら、箸が止まらなくなって一升瓶がすぐ空いちゃったよ。お値段も手頃だし、夏の間は見つけたら絶対に冷蔵庫に常備しておきたい一本になったな。

切り絵のデザインがすごく素敵で、SNSで見かけて一目惚れしてお取り寄せしちゃった。見た目だけじゃなくて味も本物で、グラスに注ぐとほんのりフルーティーな香りが広がってうっとりしたよ。口当たりがとっても滑らかで、原酒なのにトゲトゲしさが全然なくて驚いた。キンキンに冷やして、レモンを少し絞った鶏の唐揚げと一緒に食べたら最高すぎて、夏の暑さもどこかに吹き飛んじゃったな。

精米歩合60％で原酒というスペックに興味が湧いて買ってみた。冷やして飲んだときのシャープなアタックは悪くなかったけれど、自分にとっては少しアルコールの刺激が前に出すぎているような印象を受けたかな。もう少し熟成感や柔らかさが欲しい気もしたけれど、夏向けのキレを重視した設計だと思えば納得はできる。氷を一個ポンと入れて、少し加水気味にして飲むと角が取れてちょうどいいバランスになった。

暑い日の夕暮れ時に、夫婦二人で庭を眺めながら冷やしたグラスでキュッとやったんだ。中汲みならではの雑味のないピュアな味わいが、疲れた体に染み渡るようで本当に心地よかったよ。日本酒度プラス3のキレが絶妙で、食中酒としてどんな料理の邪魔もしない優れものだと感じた。派手さはないけれど、じっくりと腰を据えて飲むと良さが分かってくる、しみじみと美味しいお酒だねって妻と二人で感心したよ。

パッケージの切り絵があまりにも綺麗だったからパケ買いしたんだけど、中身も大正解だった。フルーティーというよりも、透き通った湧き水のような清涼感があって、一口飲むごとに夏の暑さがスーッと引いていくような感覚になったな。アルコール度数が17度あるからしっかり酔えるし、でも後味は驚くほどドライでキレが良いから飲み疲れない。夜風にあたりながら、お気に入りの音楽を聴きながら飲むのに最高のお酒だった。