越乃梅里　純米大吟醸

ボトルのラベルデザインがすごく洗練されていて、部屋のインテリアの一部みたいに馴染むのが気に入っている。味も見た目に負けないくらい上品で、一口飲むたびに豊かな香りがふわっと広がって幸せな気分になったよ。スマホをいじりながらダラダラ飲むつもりが、あまりの美味しさに一口ごとにじっくり味わってしまった。ついつい飲みすぎちゃいそうになるから要注意だね。

仕事が少し早く終わったので、近所の酒屋で「越乃梅里 純米大吟醸」を見つけて買ってみた。グラスに注ぐと、ふわっと上品で華やかな香りが広がるんだよね。一口飲んでみると、口当たりがすごく滑らかで驚いた。雑味がなくて、スーッと喉の奥に消えていくようなキレの良さがある。変なアルコール感も全然なくて、これなら日本酒があまり得意じゃない人でも飲みやすいんじゃないかなって思った。

花冷えくらいの少し冷えた状態で飲んでみたんだけど、これが大正解だった。冷やすことで、純米大吟醸ならではのフルーティーな甘みが引き立って、でも後味はすっきりしているから何杯でもいけそうな感じがした。ただ、キンキンに冷やしすぎると少し香りが閉じこもっちゃう気がしたから、飲む少し前に冷蔵庫から出しておくのがちょうどいい塩梅だと感じた。

今夜の晩酌はこれに決めた！家にある刺身の盛り合わせと一緒に合わせてみたんだけど、これがもう相性抜群で箸が止まらなかったな。魚の脂をこのお酒のすっきりとした酸味がきれいに流してくれるから、お互いの良さを引き立て合っているように感じた。普段はもっと安い普通酒を飲んでいるけれど、たまの贅沢としてこういう上質な純米大吟醸を飲むのも悪くないなとしみじみ思ったよ。

SNSで見かけて気になっていたので取り寄せてみた。香りは華やかでとても良かったんだけど、私にとっては少しすっきりしすぎているというか、もう少しお米のしっかりしたコクや重みがあった方が好みだったかな。夫は「キレがあって料理に合わせやすい」と絶賛していたから、このあたりは好みが分かれるところかもしれない。でも、口当たりが優しくて上品な味わいなのは間違いないと思った。

おっ、この酒はなかなかのもんやねぇ。おらが村の近くで作られているって聞いて飲んでみたんだけろ、本当に口当たりが柔らかくて驚いたわ。ぬる燗にしてみたら、冷やの時とはまた違って、お米のまろやかな旨味がじわっと口の中に広がってきてたまらんかった。冷やしてよし、温めてよしで、こういう地元のお酒をしみじみ飲む時間が一番の贅沢やなあって心から思ったよ。

常温の「ひや」の状態でじっくり味わってみた。グラスを口に近づけたときの香りはそこまで主張が強くなくて、料理の邪魔をしない控えめなところがすごく好印象だった。口に含むと、ほんのりとした甘みのあとに、キュッと引き締まるような酸味が追いかけてきて、味のバランスがすごくいいなと感じた。冷やで飲むのとはまた違った落ち着いた味わいが楽しめるから、お酒単体をしみじみ楽しみたいときには常温が一番だと思ったね。

先日、新潟出身の友人から教えてもらって取り寄せた一本。みんなで集まったときに開けたんだけど、日本酒好きの仲間たちからも「これは口当たりが良くて飲みやすいね」ってすごく好評だった。華やかな香りと、喉を通ったあとのスッとしたキレの良さのバランスが絶妙で、どんな料理にも合わせやすい万能さがあると思ったな。みんなでワイワイ飲むのもいいけれど、一人をしっぽり落ち着いて飲むのにも向いているお酒だと感じたから、またリピートしようと思う。

値段のわりにすごく丁寧に作られているのが一口で伝わってきた。純米大吟醸っていうと、ものすごく甘ったるいお酒もたまにあるけれど、このお酒はそういうくどさが一切なくて、すっきりとした中にちゃんとお米の旨味が詰まっているんだよね。夕方に塩辛をつまみながらこれを一杯やるのが最近の毎日の楽しみになっている。お酒のキレが良いから、翌日に嫌な残り方をしないのも歳を取った体にはありがたいポイントだと思った。

ネットの口コミが良かったので買ってみたんだけど、期待を裏切らない美味しさだった。華やかな香りなんだけど決して嫌味がなくて、一口飲んだ瞬間に「あ、これいいお酒だわ」って直感で分かった。アルコール特有のツンとくる感じが全くなくて、お水のようになめらかに喉を通っていくから、ついつい飲みすぎてしまって危うく一升瓶を開けそうになった（笑）。次はもう少し温めて飲んでみようと思う。