越路吹雪 純米大吟醸酒 磨き二割

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越路吹雪 純米大吟醸 磨き二割
・分類 純米大吟醸酒
・画像
(参照:高野酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:高野酒造株式会社)
高野酒造はおかげさまで創業から120年を迎えました。
それを記念して、培ってきた技術の粋を集めた特別な純米大吟醸を醸し上げました。
原料米は、精米に140時間をかけ精米歩合20%まで磨き上げた山田錦を使用しております。
これは現在、新潟県下では最も高精白の原料米であり、高野酒造の新たな試みでもあります。
熟した果実や高貴な花の香りが感じられ、口に含むと濃厚な味わいが舌の上に広がり、深く永い余韻が楽しめます。
※数量限定。桐箱入り。
地区:下越
販売時期:限定販売
精米歩合:20%
原料米:山田錦
アルコール度:15度
日本酒度:+1
酸度:1.4
蔵元情報
・蔵元名:高野酒造株式会社
・代表銘柄:越路吹雪(こしじふぶき)
・住所:新潟市西区木山24‐1
・創業:西暦1899年
・蔵元からのPR:新潟市の西部に位置し、若き蔵人たちが酒造りに励んでおります。
日本酒はもちろん梅酒、焼酎も製造しております。
蔵元おすすめ商品
越匠 蔵 純米吟醸
新潟県産米100%使用。
まろやかな米本来の旨みとほのかな吟醸香が楽しめます。
越路吹雪 梅酒 プレミアム
「越路吹雪 梅酒プレミアム」は選りすぐりの国産青梅を、日本酒の原酒で漬け込んだ梅酒です。
梅の酸味とバランスの取れた絶妙な甘みがお楽しみいただけます。
プレゼントに喜ばれます。
越路吹雪 新酒しぼりたて 純米吟醸原酒
蔵で生まれたて一番の純米吟醸の新米新酒。
爽やかな香りと若々しく荒々しいしっかりとした味わいです。
ブルーのボトルに雪が降り積もるようなイメージをラベルのラインで表現し、ウサギを配置した斬新なデザインです。
越路吹雪 純米大吟醸 磨き二割の飲み方まとめ
「雪冷え」 5℃ | ◎ |
「花冷え」 10℃ | ◎ |
「涼冷え」 15℃ | ◎ |
「冷や」 20℃ | ◎ |
「日向燗」 30℃ | |
「人肌燗」 35℃ | |
「ぬる燗」 40℃ | |
「上燗」 45℃ | |
「熱燗」 50℃ | |
「飛び切り燗」 55℃ |
『越路吹雪 純米大吟醸 磨き二割』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。