越乃梅里 KOSHER 吟醸酒

DHC酒造,下越吟醸酒

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越乃梅里 KOSHER 吟醸酒

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越乃梅里こしのばいり KOSHER 吟醸酒ぎんじょうしゅ

・分類:吟醸酒

・画像
(参照:株式会社DHC酒造)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社DHC酒造)

Kosher(コーシャー)とは食の安全性を保証する制度として約450の歴史があり、世界で通用する品質基準です。
非常に厳しい審査を通過し認証を受けたKosher食品は国際的に高い支持を得ています。
ベジタリアンやオーガニック志向の方々からも支持されると共に、米国においては厳重に品質管理された安心な食品として、特に富裕層、知識階級の方々に定着しています。
精米歩合50%の大吟醸規格のお酒を瓶燗火入れ、氷温熟成させるなど出品酒並みの工程を施した最高品質のお酒です。

株式会社DHC酒造

スペック表

地区下越
販売時期通年販売
精米歩合50%
原料米
アルコール度15度
日本酒度
酸度

蔵元情報

DHC酒造
  • 蔵元名:DHC酒造株式会社
  • 代表銘柄:越乃梅里(こしのばいり)
  • 住所:新潟県新潟市北区嘉山1丁目6番1号
  • 創業:西暦1908年
  • 蔵元からのPR:新潟市北区(旧豊栄市)の地で100年以上に渡り日本酒を造りつづけてきた酒蔵です。2014年にDHCグループの一員となりDHC酒造と生まれ変わりました。地域に根差した酒造りを旨とし、米は新潟県産100%。明治41年の創業以来、熟練の技、伝統の製法をもって現代の設備を活かし、鮮度にこだわった酒造り。食の安全性を保証する制度として約450年の歴史を誇る「コーシャ」認証取得など、日本酒のさらなる美味しさを追及し続けております。

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ひと夏をかけて丁度よい具合に熟成し、角が取れ、まろやかな味わいになります。旨みが乗り、円熟した風味が特徴です。

越乃梅里 KOSHER 吟醸酒の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『越乃梅里 KOSHER 吟醸酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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