越後酒造場 越乃雁晴 本醸造
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越後酒造場 越乃雁晴 本醸造
・分類：本醸造酒
・画像
(参照：株式会社越後酒造場)
商品説明・特徴など
(参照：株式会社越後酒造場)
新潟県産米を100%使用した、味わいすっきり、爽やかで飲みやすい、淡麗辛口タイプの本醸造酒です。
越後酒造場は、新潟県の越後平野の北部に位置し、野積の名杜氏が磨き上げた技、雪に明け暮れる厳冬の寒造り、恵まれた越後銘水が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵で、雪国のロマンを語る秘蔵の銘酒を醸し出します。
地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：70％
原料米：新潟県産米
アルコール度：15度
日本酒度：+5
酸度：1.3
蔵元情報
・蔵元名：株式会社越後酒造場
・代表銘柄：越の八豊(こしのはっぽう)
・住所：新潟県新潟市北区葛塚3306番1
・創業：西暦1932年
・蔵元からのＰＲ：越後の名杜氏が磨き上げた技と厳しい冬、恵まれた銘水、米の四拍子が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵
蔵元おすすめ商品
越乃八豊 純米吟醸
米・水・人・風土の四拍子が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵で醸した雪国のロマンを語る秘蔵の銘酒。
新潟県産米を100%使用して、寒季に仕込んだ限定品です。
新潟らしい淡麗でありながらも純米吟醸ならではの幅のあるお酒です。
ほのかな香りで、すっきりとした喉ごしが特長です。
甘雨 純米酒
純米酒独特のまろやかさとキレが特徴の口当たりのいいお酒です。
限定蔵出し 越後のひやおろし 純米酒
夏の間、低温で熟成させひと夏を超えた「越後のひやおろし」は熟成されたまろやかな味わいと穏やかな香りが特徴の辛口純米酒です。
越後酒造場 越乃雁晴 本醸造の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『越後酒造場 越乃雁晴 本醸造』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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