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笹祝 淡麗純米酒 (青竹)

笹祝 淡麗純米酒 青竹

口コミ・レビュー

12 レビュー ( 4.7 out of 5 )

西蒲の母
5

地元のお酒だからいつも身近にあるんだけど、この青竹を久しぶりにゆっくり味わってみたら、冷たいときとちょっとぬるくなったときでガラリと表情が変わって驚いたて。冷えているときはキリッとしてかっこいいんだけど、少し置いておくと越淡麗のやわらかなお米の甘みがじわーっと染み出してきて、ほんといい味になるんだわ。こういう変化を楽しめるお酒って、やっぱりすごいなあってしみじみ思ったて。

アロマの擬人化
5

竹のコップにロックで頂きました。とても美味しいお酒でした。

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笹祝 淡麗純米酒 (青竹)

・分類:特別純米酒

・画像
(参照:笹祝酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:笹祝酒造株式会社)

淡麗の名のごとく水のように清らかな純米酒。
冷酒では切れのある味わい、温度を上げるたびに旨味のふくらみが増していきます。

笹祝酒造株式会社
スペック表
地区下越
販売時期通年販売
精米歩合60%
原料米越淡麗
アルコール度14~15度
日本酒度+4
酸度1.6

蔵元情報

笹祝酒造
  • 蔵元名:笹祝酒造株式会社
  • 代表銘柄:笹祝(ささいわい)
  • 住所:新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
  • 創業:西暦1899年
  • 蔵元からのPR:笹祝酒造の創業は明治32年。生産量の実に9割が地元で消費される「地酒の中の地酒」と呼ばれる酒です。 酒の造り手であり、地元民でもある私たちが「今飲んで美味い」と思える日本酒を提供することをモットーとしています。
    日々蔵に通い、酒造り仕事や瓶詰め仕事、事務仕事をする笹祝酒造のスタッフは全て地元に住む仲間です。笹祝にとって、目指すべき「美味しい酒」はすなわち地元に住む人々が飲んで美味しい酒。つまり笹祝酒造スタッフが飲んで美味しい酒です。流行りのスタイルや味わいと違っても自分たちの味覚に誇りを持った商品造りをしています。

蔵元おすすめ商品

成龍 五年熟成大吟醸原酒

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老師に両手両膝と頭にお酒を注がれながらもその姿勢を維持するという過酷なトレーニングを積む成龍パンダ。吟醸香と熟成香が大変バランスよく保たれた無二の味わいです。出品酒として製造された笹祝トップ品質の大吟醸を5年の間定温庫で熟成させた「蔵出し品」です。

祝福 オレンジラベル 生酛

祝吹 オレンジラベル 生酛

笹祝酒造では試作品(サササンデーSPK)も含めて2年間、数多のトライ&エラーを繰り返しながらようやくスパークリング日本酒の新シリーズ「祝吹」の発売に漕ぎ着ける事ができました。
誕生祝、結婚祝、プロジェクトの成功、スポーツの応援、記念日。日常には様々な「祝い」のシーンがあります。笹祝酒造のオリジンは祝酒。立ち上がる美しい細かな泡が皆様の嬉しい時、楽しい時を更に特別な時とすることを願っています。

祝吹 グリーンラベル 新潟印

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笹祝 淡麗純米酒 (青竹)の飲み方まとめ

『笹祝 淡麗純米酒 (青竹)』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃◎
日向燗30℃◎
人肌燗35℃◎
ぬる燗40℃◎
上燗45℃◎
熱燗50℃◎
飛び切り燗55℃◎

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コメント

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