〆張鶴 花

宮尾酒造,下越普通酒

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〆張鶴 花

口コミ・レビュー

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適度な酸味を感じる淡麗辛口。
食中酒として飲み飽きないおいしいお酒です。

〆張鶴しめはりつる はな

・分類:普通酒

・画像
(参照:有限会社見桝屋)

商品説明・特徴など

(参照:宮尾酒造株式会社)

地元人気No.1!やわらかな香りとスッキリとした味わいのお酒です。
値段も手ごろでおいしい!飽きが来ないので、晩酌にはもってこいです。

宮尾酒造株式会社

スペック表

地区下越
販売時期通年販売
精米歩合60%
原料米五百万石等
アルコール度15度
日本酒度+4
酸度1.4

蔵元情報

宮尾酒造
  • 蔵元名:宮尾酒造株式会社
  • 代表銘柄:〆張鶴(しめはりつる)
  • 住所:新潟県村上市上片町5-15
  • 創業:西暦1819年
  • 蔵元からのPR:淡麗旨口————
    当蔵「〆張鶴」の酒質を言葉にすれば、こんな表現になるでしょうか。
    少しでも“いい酒”を造ろうと、蔵が一丸となって築きあげてきた味わいです。
    当蔵の創業は文政2年(1819)。蔵を構える新潟県村上市は、五百万石や越淡麗など、良質な酒造好適米を産出する米どころ。また、酒の味に影響を与えると言われる水は、敷地内の清冽な井戸水を仕込みや洗い水などに使用しています。
    当蔵に脈々と受け継がれてきたのは、酒造りに対する真摯な姿勢。良質の米と清冽な水を原料に、より皆様から喜んでいただける“うまい酒”を目指し、杜氏と蔵人たちが日々酒造りに努めています。

蔵元おすすめ商品

〆張鶴 特撰

〆張鶴 特撰

香りは穏やか、なめらかで深みのある味わいのお酒です。
冷やして、ぬる燗でどうぞ。

〆張鶴 純米吟醸 越淡麗

〆張鶴 純米吟醸 越淡麗

10月限定販売  
越淡麗の特徴を活かせるように、丹精込めて造られた純米吟醸酒です。
上品な香りとキレの良い味わいをお楽しみ下さい。

〆張鶴 純米吟醸越淡麗原酒

〆張鶴 純米吟醸 越淡麗

地元村上産「越淡麗」を自社精米工場にて丁寧に磨き低温でゆっくり発酵させて、上槽、貯蔵、瓶詰め致しました。地元の「越淡麗」の特徴を活かした、上品な香りとキレの良い味わいの原酒になりました。季節の食材を使った料理と一緒に、冷やして、又はロックでお飲みすることをお勧めいたします。

〆張鶴 花の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『〆張鶴 花』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
限定販売のお酒ですが、地元では晩酌の定番です。


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